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姑娘,吃肉就要坦荡荡
姑姑娘娘，，吃吃肉肉就就要要坦坦荡荡荡荡
电影 《撒娇女人最好命》里的经典台词“怎么可以吃兔兔”， 乎影射了一个现象：人
们对淑女的饮食有着不成文的规定。
那么新一代的都市时髦女性对此怎么看？
（此处请异口同声）：懒得理你！
没有什么能够阻挡，姑娘们对一筷子夹起来的“颤巍巍”的猪蹄的向往，你看她们挽起
袖子从麻辣火锅里捞肥肠的热情，电影院里甜腻的爆米花可能真的比不了。
那么，好吃的肉到底该是怎样的自由丰润？
JOSELITO
西班牙JOSELITO火腿选用在橡树林中自由生长的，以橡果为食的伊比利亚黑猪后
腿，每只腿在地窖中陈年至少3年以上酝酿成熟，火腿切片油润均匀带有独特的橡果
香气。
悦食家吉首腊肉
冷风吹起来，心就对油脂丰富的腊味心生向往。好的腊味须肉质紧实肥瘦均匀，比如
腊味煲仔饭，米浸润着耐人寻味的油脂香，一口一口的咸香嚼劲。有人独爱清炒腊
肠，配脆脆的青菜。悦食家精选湘西土猪肉，改良古法成就美味。
麻辣猪蹄
夹起一筷子“颤巍巍”的猪蹄，入口酥烂满满的胶质。26味料制成的秘制酱料炖出一锅
筋肉软滑的香辣味道。
好吃的鸡应该是怎样的？
他留乌骨鸡
云南丽江他留乌骨鸡，得天独厚的生长环境成就了它细腻有弹性的肉质。2015年更因
为极其鲜美的肉质被列入了国家畜禽遗传资源名录。如果你时常惦念小时候妈妈炖的
鸡肉的鲜美，那么他留乌骨鸡可能会唤醒你儿时的味蕾。
对肉爱得坦荡荡的姑娘，你们都是好样的，记得吃肉犒劳努力的自己。
那么，祝好胃口。
本文作者：食为天
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