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维生素C对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI轴及生理生化
第41 卷 第 3 期 水 产 学 报 Vol. 41, No. 3
2017 年 3 月 JOURNAL OF FISHERIES OF CHINA Mar., 2017
文章编号: 1000-0615(2017)03-0428-10 DOI: 10.11964/jfc.20160210296
维生素C对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼
HPI轴及生理生化的调控
1,2 3 1* 1 1
郝甜甜 ， 王丽丽 ， 王际英 ， 李宝山 ， 马晶晶 ，
1 3 3 1
王世信 ， 张 燕 ， 谭 青 ， 张利民
(1. 山东省海洋资源与环境研究院山东省海洋生态修复重点实验室，山东 烟台 264006;
2. 山东升索渔用饲料研究中心，山东 烟台 265500;
3. 上海海洋大学水产与生命学院，上海 201306)
摘要：为初步探讨急性低温胁迫下饲料中添加维生素C (VC)对珍珠龙胆石斑幼鱼HPI( 下
丘脑— 垂体— 肾间组织)轴及相关生理生化指标的调控作用，以初始体质量为(50.40±0.4) g
的珍珠龙胆石斑鱼幼鱼为研究对象，配制VC含量分别为0 、38、76 、152、304 mg/kg 的
5 组等氮等能的实验饲料，在养殖12周后进行急性低温(17 °C) 胁迫实验。结果显示，
D38 组增重率显著高于D152和D304 组。不同水平VC对幼鱼生长无显著作用；不同水平
VC对脑促肾上腺皮质激素释放因子(CRF)、血清中促肾上腺皮质激素(ACTH)、肾上腺素
(EPI)和皮质醇(cortisol)浓度均无显著性变化；D0和D38 组皮质醇浓度应激后均显著高于
应激前。血清T3浓度随VC水平增加呈上升趋势；T4浓度不受VC水平的影响。各组T3 、
T4 浓度在应激前后无显著差异；血清TSH 浓度随VC 水平增加呈先上升后下降的趋势；
应激后各组TSH 浓度均显著高于应激前。各组间肝脏GCK 和HK 浓度均不受VC 水平影
响，除D76 组外，其他各组应激后GCK浓度均显著低于应激前；D76 组HK浓度应激前后
差异显著。急性低温胁迫后，各组肝脏PEPCK浓度均低于应激前，其中D38和D304 组应
激前后差异显著。研究表明，饲料中添加VC对急性低温胁迫下珍珠龙胆石斑鱼HPI 轴相
关激素酶活性可进行调控，并对鱼体甲状腺体具有一定保护作用，使胁迫后的鱼体达到
生理稳态平衡，增强鱼体耐受性。
关键词: 珍珠龙胆石斑鱼；维生素C ；急性低温胁迫；HPI轴
中图分类号: S 963.73 文献标志码: A
维生素C是一种广泛的生理和免疫调节营养 将分泌促肾上腺皮质激素(adrenocorticotropic
因子，对鱼类养殖中的拥挤胁迫、酸应激胁迫 hormone, ACTH) ，传递到肾间组织，产生皮质类
[ 1]
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