2014届高三化学第一轮复习导学案第41讲羧酸酯.docVIP

第41讲 羧酸 酯 【考】判断下列说法是否正确，正确的划“√”，错误的划“×” (1) (2011·山东理综)乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3反应生成CO2(2) (2011·新课标)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOCH2CH3＋H2O属于取代反应 (3) (2011·新课标)大理石溶于醋酸的离子方程式为 CaCO3＋2CH3COOH===Ca2＋＋2CH3COO－＋CO2↑＋H2O (4) (2011·福建理综)在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ (5) (2010·山东理综)乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去(6) (2011·北京)在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH 【知识梳理】的物理性质的物理性质____，是____色、具有___________体，熔点：16.6℃ ,易凝结成冰一样的晶体，叫乙易______。 2．乙酸的结构的分子式结构简式的化学性质是基和基相连构成的化合物乙酸与Na2CO3溶液反应方程式 几种常见物质的酸性强弱顺序为：盐酸乙酸 碳酸次氯酸苯酚 NaHCO3 【例题1】下列物质中能与NaOH溶液、Na2CO3、溴水、苯酚钠溶液和甲醇都反应的是 A.C6H6 B.CH3CHO C.CH3COOH D.CH2=CH-COOH反应的本质 【思考交流】 ①浓硫酸的作用②饱和碳酸钠溶液的作用弯导管作用】__________ 2.饱和一元羧酸的通式为 或__________。 3.分类： 4.羧酸的重要性质： 5.甲酸的性质：具有－COOH的性质和－CHO的性质 甲酸与新制氢氧化铜溶液共热的现象是什么？ 【思考交流】怎样鉴别甲醛溶液与甲酸溶液 四、酯 1．定义：酸与醇发生酯化反应生成的一类有机化合物。 2．组成、结构、通式 有机酸酯的结构通式： 官能团： 饱和一元酯通式：CnH2nO2C5H10O2 所有酯的结构简式 3.物理性质：⑴低级酯具有芳香气味，可作香料； ⑵一般是比水 ， 溶于水的中性油状液体，可作有机溶剂。 4.化学性质： 水解反应 ①水解条件： ②水解方程式：如乙酸乙酯的水解 ③与酯化反应的关系：互为可逆反应RCOOH＋HO—R’ RCOOR’＋ H2O 【例题3】1115℃～125℃，反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是 A．不能用水浴加热 B．长玻璃管起冷凝回流作用 C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤 D．加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率 【当堂巩固】 1、将甲基、羟基、羧基和苯基四种原子团，两两结合形成的化合物中,其水溶液能使石蕊试液变红的有 　 A．2种　　　　B．3种　　 C．4种　　　 D．5种 2、一定质量的某有机物与足量钠反应，可生成气体V1L；等质量的该有机物与足量的NaHCO3溶液反应，可得到气体V2L。同温同压下V1=V2。则该有机物的结构简式可能是 A.HO(CH2)3COOH D.HOCH2CH2CHO C.HOOC—COOH D.CH3COOH 3、贵州盛产金银花，金银花中能提取出绿原酸（结构简式如图所示），绿原酸有很高的药用价值。下列说法正确的是 A．绿原酸甲酯的分子式为C16H18O9 B．绿原酸在氢氧化钠的醇溶液和加热的条件下可以发生消去反应 C．与1mol 绿原酸分别反应，最多各消耗KOH、Na、Na2CO3、NaHCO3的物质的量之比为4：6：3：1 D．绿原酸水解的一种产物R遇到FeBr3不显色，比R少4个氧原子的L分子能和碳酸钠反应产生二氧化碳，则L分子的同分异构体有10个【例】【例】【例】 （2） 精品 精品 课堂记录 课堂记录 —OH —OH —OH CH3— CH3