醇类（第二课时）.ppt

有机物的氧化、还原反应 * 醇类（第二课时） ——乙醇的化学性质 白沙中学 黄燕翔 一、乙醇的分子结构 结构简式： 官能团结构特点： 官能团： CH3CH2—OH或C2H5—OH —OH，称为羟基 C—O键、O—H键易发生断裂 二、乙醇的化学性质 1、与活泼金属的反应 反应机理： 2CH3CH2OH＋2Na → 2CH3CH2ONa＋H2↑ 醇类反应的通式： 钠把—OH上的H置换出来 2ROH＋2Na → 2RONa＋H2↑ CH2－CH2 CH2＝ CH2↑＋H2O 浓H2SO4 H OH 170℃ 2、乙醇的消去反应——分子内脱水 反应机理： 2、脱去羟基邻位碳上的H，和羟基结合生成水. 3、脱去羟基和氢的两个碳从单键变成双键 1、脱去—OH CH3CH2 OH CH2＝ CH2↑＋H2O 浓H2SO4 170℃ 注意：羟基无邻碳或邻碳无氢不能发生消去反应 3、乙醇分子间脱水 注意： ①醇分子间脱水得到醚，可以是相同的醇也可以是不相同的醇。 ②170℃是分子内脱水， 140℃是分子间脱水 ——取代反应 C2H5OH+HO-C2H5 C2H5-O-C2H5+H2O 140℃ 浓H2SO4 4、乙醇与氢溴酸反应 CH3－CH2－OH＋H－Br CH3－CH2－Br＋H2O ?