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农业产业集聚视角下的特色农业内涵
农业产业集聚视角下的特色农业内涵 [摘要]通过对国内若干地区农业产业集聚现象的分析,指出了农业产业集聚的形成原因、主要特征和表现形式,分析出特色农业内涵,指出通过品牌化营销战略发展特色农业的必要性
[关键词]产业集聚;农业产业集聚;特色农业;品牌化
[中图分类号]F3 [文献标识码]A [文章编号]1671-5918(2016)08-0072-02
doi:10.3969/j.issn.1671-5918.2016.08.033[本刊网址]http://
一、产业集聚和农业产业集聚
(一)产业集聚的概念
1.中西方学者对产业集聚概念的解读
最早在《国民财富的性质和原因的研究》一书中,亚当“集聚”这个词汇。后来,马歇尔、韦伯、胡弗对产业集聚的概念都进行了各自的解读。我国学者对产业集聚的研究起步比较晚,因此也是在借鉴西方学者研究成果的基础上提出了自己的观点,对产业集聚进行了新的定义。一是认为产业集聚是作为一种新的产业组织形式出现的;二是认为产业集聚是企业网络在相关区域内的具体表现;第三种认为产业集聚是相同产业在某一地理位置上的成长
迈克尔
2.产业集聚的优势
首先,产业集聚有助于企业集聚在一起共同开发生产资源和进行环境治理、共享生产设施、电力、运输工具和科学技术,使企业的生产成本和交易成本显著降低。其次,为降低生产和研发的成本,企业之间开展多种合作,规模经济使产品的生产经营社会化和专业化,在集聚区的企业生产经过不断专业化和分工精细化,不仅提高了企业之间的协作效率同时提高了企业的专业化水平。再次,集聚使得厂商能够更稳定、更有效率地得到供应商的服务,比较容易获得配套的产品和服务,及时了解本行业竞争所需要的信息。在这个系统中的厂商会相对稳定,整个供应链条相对完整。最后,产业集聚区企业的集中也促使了企业各类和各个层次的人才在该区域内的集中。充足的就业机会和发展机遇使大量的专门技术性人才被吸引过来,使劳动力市场的供给充足
(二)农业产业集聚的概念
1.农业产业集聚的由来
迈克尔现和发展。宋玉兰认为农业产业集群是指农业生产基地和农业关联产业在一定区域范围内的集群现象。吴珂则表示农业产业集群是以农业产业链为轴心,以农业生产的分工和专业化为基础,由大量社会化生产性服务企业和加工、流通企业以及相关组织共同形成的具有竞争和合作关系的组织网络
关于农业产业集聚,目前学术界还没有明确的定义,不同的学者有不同的理解,概括起来“特色农业产业集群,是指某地区以特色农产品中心,以基地和园区规模化生产该特色农产品,大量的生产加工企业及相关企业、关联的支撑机构、产业的合作协会和组织等在一定的地域内聚集而成的有机整体。”
2.农业产业集聚的特点
和工业产业集聚相比,农业产业集聚也具备自身的一些特点:第一,农业产业集聚的形成,该区域内的政府参与是要相对频繁的。农产品比较工业产品所耗费的生产时间长、技术和人工等成本也比较高,此外容易受到自然等不可抗力的影响。经营农产品的风险比较高,农民投入生产的成本高,但是收益难保证就成为比较突出的问题。为了保障农民群体的利益,这就需要政府行为进行干预,比如定向资金投入、组织生产、免费提供技术支持、生产补贴、最低限价等等。政府通过一系列的政策为本区域的农业生产保驾护航,促进农业向优势产区的集中和优化最终产生农业产业集聚效应;第二,农业产业集聚的形成对自然禀赋的要求更高。自然条件对于农业生产的影响是巨大的,每个区域都逐渐积累并形成自身的优势农业。由于地理和人文的影响,农业产品的区域特质是非常明显的。各区域围绕核心农业产业逐渐拓展出其他上下游的产业链,最终形成自身特色的农业产业集聚
二、特色农业的内涵
(一)特色农业研究评述
1.国外特色农业研究
从20世纪50年代开始,西方发达国家为了促进农业变革和农业经济的发展,重点开展生物工程和农业科学研究从而促进了高科技农业的进步,特色农业也就应运而生,其主要形式就是农业科技示范园。不同的国家特色农业的发展状况也不同,发展模式各有千秋:比如,美国的生物农场主要依靠生物动力学为科技支持,以社区居民的入股为资金保障,以社区居民定期分配农场产品为利益分配形式;日本以南瓜森林为代表的农业公园,在该园区人们可以体验不一样的田园生活。人们可以参与种植和收获,在优美清新的园区内利用自己收获的作物跟园区老师学习制作各类食品。这样就形成了将欣赏美景、体验劳动、品尝收获紧密结合的“观光农业”;以色列的节水农业示范园则是根据自身的地理特质,以发展沙漠农业和节约水资源为其主要特色。总之,国外的特色农业研究缺乏整体性和系统性,主要是针对不同农业类型的类别研究
2.国内特色农业研究
中国是典型的农业大国,农业
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