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《现代养猪生产技术》首发仪式 《现代养猪生产技术》首发仪式 刘玮：大家好，我是中国农业出版社的刘玮，欢迎大家参加《现代养猪生产技术》首发仪式。这本养猪专著从当初引进版权、搭建翻译团队到出版经历了种种困难，现在终于成型。在此我非常感谢周绪斌博士、张佳博士、潘雪男先生，以及29位译者为本书出版付出的大量心血。至今，他们为一个专业术语的翻译所进行激烈讨论的景象仍记忆犹新。他们的初衷非常简单，就是与各位同行分享一位来自英国的养猪人John Gadd先生50多年的养猪经验总结。目前我们翻译的这个版本是第三版。在这一版本中，John Gadd先生增加了专门针对中国当前养猪情况的内容。在这本书的首发之际，John Gadd先生因为80多岁高龄不便来到现场，但他对这本书中文版的首发表示感谢，并发来了贺信。他特别感谢中国翻译人员的耐心、建议和能力。下面我们有请周绪斌博士与大家分享一下这本书。 　　周绪斌：非常感谢大家！感谢规模化养猪新技术国际研讨会给了我们这样一个机会。在这样隆重的场合，将最后一个重要的环节给了这本书，这是一个非常激动的时刻。《现代养猪生产技术》的发行与本次大会的主题非常切合。 　　与这本书的接触是4年前的事，当时我在国外的一家疫苗公司给各个猪场做兽医服务，每天与老外在一起。到猪场每天会碰到各种各样的问题。这两天的报告很有意思，王立贤老师说，什么时候中国的猪场更多地关注育种和管理而不关注兽医的时候，我们国家的养猪就有希望了。冯永辉先生也讲到，养猪的利润第一受行情影响，第二受疾病影响。我从事兽医行业，同时我对该书也非常感兴趣。因为我发现我的外国同事每次到猪场去都会遇到各种各样的问题。有人会笑话，国外的兽医没水平，中国的兽医有水平，本文由论文联盟http://wWw.LWlm.cOm收集整理能找出猪场各种各样的疾病。我认为这其实是一件很羞耻的事情，最高明的兽医应该是让猪场不要发病。如果猪场更多地关注兽医问题，说明我们有更多的东西要学。 　　第一版的书名叫《养猪生产中的问题》，我当时做兽医服务的时候，经常碰到很多与兽医相关的内容。如后备母猪的育成率非常低，买来的后备母猪不发情，断奶后再次发情的比例也很低，90 %以上的人都会下意识地认为这是蓝耳病，我们到很多猪场发现猪拉稀，很多人认为是蓝耳病、病毒性腹泻、圆环病毒。但我发现老外会更多地看这本书，告诉我从这些环节来解决，看能不能给客户一些帮助。结果发现，让后备母猪照更多的光照，从营养上改善，不要让断奶母猪的失重太多就可解决，而不是通过兽医手段解决生产中的问题。 　　我觉得非常有意思，于是我与Gadd先生联系，给他发了封邮件。Gadd先生也很热情。随着与Gadd先生的接触，想将这本书介绍给中国同行的愿望就越来越强烈。于是我和几位同行一起翻译，但在翻译过程中，尤其翻译到一半的时候，我感觉很难很难再继续下去，差一点放弃。这时候，机缘巧合，我从我们这边书的译者之一曲向阳博士那里得知福建一春的张佳博士和《国外畜牧学猪与禽》的潘雪男老师对这本书很感兴趣，于是我们组成了一个团队把翻译的工作继续下来。 　　这本书神奇的地方在于，告诉你猪场盈利的秘诀，这也是今天我们所有养猪人感兴趣的地方。图1是John Gadd先生，今年已经85岁高龄。他是《Pig Progress》的专栏作者，从事养猪行业50多年，从事养猪写作40多年，撰写超过2 800篇文章，全部与猪有关，并获多项国际养猪大奖。 　　Gadd先生与其他专家不太一样，他是一个草根英雄。从农业学校毕业后，Gadd先生开始管理苏格兰的一个生长肥育猪场，那时候英国全国平均FCR为3.41（20 kg～90 kg），Gadd将其降到3.01，早期的成功也使得作者对毕生与猪打交道充满乐趣。 　　随后作者加入英国最大的兽药公司任技术服务工作，成为从事猪补铁剂和矿物质配方推广的先驱，随后成为公司的猪产品经理。 　　12年后，Gadd重新返回养猪一线，离开兽药公司加入当时英国最大的拥有1 300头母猪的猪场，成为应用液体饲喂技术的先锋，在现在就是人们所熟悉的在全球广泛应用有利用电脑控制液体饲喂。随后的12年，Gadd加入英国第二大饲料厂任首席猪技术专家，参与了试验农场的管理工作，在28年前创造了每年每头母猪出栏27头猪的世界记录。 　　这些成功的经历鼓励作者在30年前开始建立了自己的猪场咨询顾问事业，服务全球养猪业，从那以后为全球33个国家（包括中国） 3 000家以上的猪场提供过咨询服务，Gadd先生是个写作狂人，至今发表的有关养猪生产的论文超过2 800篇，并荣获得多个全球奖项，最近，Gadd先生获得全球养猪界十大名人称号。 　　Gadd先生为什么要写这本书？他说：我环游世界各地并访问各种不同规模的猪场，几乎所有猪场都有很多相同的重要细节。为了提高客户的盈利能力