一年级下册第1单元电子备课教案.docVIP

第一单元 今天吃什么 主题一 萝卜白菜我都爱 我来尝一尝 教材分析及设计意图： 健康安全的生活是儿童生活的前提和基础，让儿童从小养成良好的生活习惯，获得基本的健康意识和生活能力，为此，在第一单元中设计了“今天吃什么”这一主题单元，让学生了解日常生活中的一些必需的食物，知道自己的成长需要多种营养，初步辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食和个人习惯。在“我来尝一尝”这一部分的内容设置中，是让学生通过调动已有的生活经验来构建新的关于食物味道的认知结构，在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，从而初步了解舌头的这一独特功能。 教学目标： 1、让学生了解生活中的主要食品的味道。 2、在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，从而初步了解舌头的功能。 3、在活动中教育学生养成不挑食，不偏食的习惯。 教学重点： 在活动中了解食物的不同味道，并养成不挑食，不偏食的习惯。 教学难点： 在活动中探索舌头的不同部位对各种味道的感觉，了解舌头的初步功能。 教学准备： 1、一些食品图片，学生准备不同味道的食品，吸管，镜子。 2、舌头功能的视频。 3、多媒体课件。 教学过程： 一、导入 同学们，告诉老师，今天你都吃了什么食物？谁来说说，你为什么喜欢吃这些食物？（生说原因）是呀，这些食物有酸的、甜的，每种食物都有自己不同的味道，还有不同的营养。今天就让我们一起来尝一尝这些食物好不好？（板书课题） 二、活动一：“食物味道我知道” 1、课前，老师让同学们把自己所知道的食物与味道做了一个统计，表格都带来了吗？那就赶紧拿出来和小组的同学交流交流吧！（小组内说自己的收获） 2、全班交流。 3、小结：刚才你们汇报的食物有酸的、甜的、咸的、辣的，正是这些食物给我们提供了丰富的营养，食物的味道是多种多样的，想不想来尝一尝。 4、“我来尝一尝”（品尝食品） 课前老师让同学们自己带来了食物，那就请你们拿出来和小组内的同学们分享分享吧！（学生在小组内品尝自己带的食物，在小组内分享，说说食物的味道。） 通过自己的品尝，谁能告诉老师它们的味道（随机让学生说一说） 三、活动二：“我帮食物找找家” 1、刚才我们不但知道了身边食物的味道，而且还亲品尝了尝，老师这里还有很多食物，（出示食物图片）它们都迷路找不到家了，你们可以帮它们找找家吗？（分小组活动，桌面上有食物以及装有“酸甜苦辣咸等”味道的小筐） （教师要求：可以通过品尝，也可以通过自己已有的经验，食物都是洗干净的） （音乐，学生活动） （教师巡视，对每组进行点评） 2、让我们一起来看一看（分组汇报）（学生汇报，问学生：你喜欢吃苦的东西吗？教师以苦瓜为例，引导学生即使是苦的东西也对我们的身体有帮助，也是有营养，所以我们不要挑食，偏食。） 小结：我们帮食物找到了家，老师看到有些同学亲自尝了尝，那你知道我们为什么能够尝到食物的味道吗？ 四、神奇的舌头 1、这是因为我们有一条神奇的舌头，想不想看看这神奇的舌头？观看视频。 2、那就请同学们在小组内互相观察组员的舌头，看看有什么发现？ 3、有发现吗？想不想看看自己那神奇的舌头呢？请每一位同学拿起小镜子，仔细观察自己的舌头，看看又有什么发现？（小组内的学生拿起准备好的镜子，观察自己的舌头） 4、你都发现了什么？（师介绍味蕾）我们所吃的食物的味道是靠味蕾来感觉的，学生照着镜子边观察边用不同的食物接触舌头不同的部位，体验舌头不同部位上的味蕾对味觉的感受程度也不尽相同（用吸管吸取不同味道的液体感受舌头不同位置对味道的感觉），同组的学生探究舌头不同部位对味道的感觉。 5、小结：出示舌面味觉示意图，据图总结。正是有了这神奇的舌头，我们才能感知到食物不同的味道。 五、课外延伸 今天我们用尝一尝的方法解了食物的味道，而且知道是这些食物带给我们丰富的营养，希望每一位同学做到不挑食，不偏食，和食物做好朋友，让我们在课下多了解，多发现，去尽情品尝每天的食物吧！ 今天我们吃了什么 教材分析及设计意图： 教科书呈现了一组食物图，有苹果、米饭、牛奶、肉白菜、鸡蛋、鱼、面条、豆腐干、蛋糕、饼干等。教材以旁白的形式引导学生说出自己喜欢的食物及原因。让学生说说自己家一日三餐吃了什么主要食物，然后说出喜欢的，并能简单地说出自己喜欢的原因。在材料中还设计了一个活动，“把你今天的食物记下来”，为下一环节做好了准备。 在本设计中，注重引导学生交流想法，把自己的良好建议交流给同学，把自己的偏见进行纠正，引导孩子能全面地进食，养成良好的生活习惯。 教学目标： 1.知识目标：让学生认识多种不同的食物，简单了解食物的不同作用。 2.能力目标： 初步学生观察生活，积累观察现象，主动进行交流自己的想法。 3.品德目标：让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。 教学重点：观察生活中的食品，记