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海南三亚椰风雨林企业经营诊断
项目名称:海南三亚椰风雨林企业经营诊断(因为时间关系,全部为简略稿)
时 间:2006-10-22
地 点:内蒙古包头市民族西路与乌兰道交汇处 中原大厦308室
企 划 人:高 威
公司名称:吉林众联智合洗浴管理咨询公司
公司网站:
联系电话
E--MAIL:gaowei1977@163.com
项目内容:
海南三亚椰风雨林企业经营诊断
因为交流有限,加之对企业了解甚少的缘故,简单通过电话了解,将本企业的经营方式做如下分析,共计分成两部分:
第一部分:内部调整
将大按摩的提成比例降低,由原来的按摩方占比例7调整为5,前提只要是每天按摩数量达到20个或多少个(你根据实际情况定)可将比例上调,达不到就是维持承包方拿5,这样可以将损失降到最底。
改变按摩师形象,如果按摩师形象现有承包人员改变不了,在另行寻找合理的承包对象,按摩师形象上不来,其他的都是空话。
招聘一个在服务行业长一点的管理人员进行管理,做为老板尽量少参与直接的管理(哪怕服务人员打起来,你也不说话),只要对你新来的经理说话,给经理的工资可以适当高一些。
股东尽量不参与管理,将原来的经理定为营销经理,每天定任务,达到多少给给营销经理提成多少。
将员工的提成提高,每个按摩给员工提成多少元,高一点无所谓,这样带动员工的积极性(提成10元)。
内部加强管理,卫生、服务、管理等等方面,给客人一个全新的感觉,按摩期间给客人提供果盘、茶水、饮料,同时推出套票服务,做按摩免费门票(虽然门票免费,但是也说成免费套)、搓澡、擦鞋、香烟、饮料等,你根据实际情况定,其实这都是一些很小的投入。
将管理模式改成,总经理负责制,总经理就是有一把手,没有任何股东的参与管理权利,什么财务总监,这些领导,那些领导的说法,我说做广告就做广告,不要老是考虑节省的理念,钱全都省下了,一个客人都不来,没有用。首先张先生的思路要改。
改变员工和按摩技师的生活待遇。无论企业怎么样,让他们安心的留下来,企业越不挣钱,越想省,越省员工心越散。
第二部分:对外调整
加大广告策略,广告媒体上的投资有些弱势,应该加强,不要本着生意不好时做做广告,生意好时广告停了的思想,应该把广告投入方面做一个具体的投入方案。
带动周边的出租车公司,大量发放出租车宣传卡,凡是出租车送客人到椰风雨林的每位给与提成多少的计划(此卡应该大量发放,广泛投入的出租车市场当中)
将原来的388多和468的按摩,全部下调100元,但是店内的价格不变,将这100元,全部做成代金卷,卷面要做的有档次,到高消费的场所发放(而且要大量发放,凡是持此卷消费的客人,如果消费388多和468的按摩全部减免100元,此卷不享受其他服务只针对388多和468多的按摩),对于当天到店的客人,因为价格高的,可以当场就给100元的卷,不要流失客人。
对于没有代金卷消费388多和468多的按摩的客人,赠送足疗按摩卷(将足疗按摩做成一种卷,对于没有持代金卷的消费客人进行赠送,范围只限定于做大按摩),同时每人在赠送足疗卷的同时,在赠送100元的代金卷。会吸引他下次来消费。
发放形式在周边的大型停车场、超市等,尤其是在大型饭店门口。
搞联营:找大型的餐饮店,把100元的代金卷,给他们发放,凡是消费多少的就让饭店赠,可以增加饭店的活动活动,还带动自己的生意,我们给饭店发放,相互交流
重中之重:
1、企业管理,尤其是服务行业,管理人员不管事情,我们所有的一切都白费,
2、凡事贵在坚持,对于上述的经营思想,很是简单,但是实施起来,要保证质量,时间长了不好走样。
3、老板到任何时候都不要没有办法,多上其他的店看看、转转,相信会学到的。
4、服务行业无小事。
5、办事狠、准、稳。千万不要让员工拿住。
因为时间太紧,文中避免不了有不足之处,个别部分因地域差别,用了一部分东北方言,敬请见谅,敬祝椰风雨林生意兴隆
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