烟威地区洗浴市场调研报告.docVIP

烟威地区洗浴市场调研报告 鉴于前期的市场调查和集体本身对烟、威地区桑拿浴市场的了解和认识，本着广泛全面和实事求是的态度，针对烟、威地区中型桑拿浴市场我们侧重从经营、管理、服务三个方面做了分析，目的是准确掌握目前烟、威地区桑拿市场现状，以便摸清下一步市场发展方向，为我们制定战略性计划提供有利依据。 序 论 90年代中期桑拿作为一种新兴的洗浴文化进入我国后，早期流行于东北的长春、鞍山以及南方的深圳、广州等地区，其后随着沿海城市的改革开放进入烟威地区市场。也可以说桑拿行业的兴起是随着大型酒店服务业的发展而形成的。烟威地区桑拿行业的投资主要来源社会中小型投资者，他们基本上有两部分，一部分是东北的商人，另一部分是本地的暴发户，他们先于别的商家接触并了解到桑拿行业的发展前景和利润值，抢先占领了烟威地区市场，可以说这些投资者的投资行为抓住了机遇，迎合了消费者的消费需求，从理论的角度来看他们占据了相当大的市场优势，再加上这些投资者在现实中建立了一定的社会关系网，从而拥有了一批相对稳定的客源，所以尽管烟、威地区最初的桑拿浴企业的管理和服务方面都存在很多问题，但这些企业的效益都还是不错的。例如，威海的卧龙泉洗浴中心、烟台的盛久园洗浴中心。但同时我们也看到由于这部分投资者大都来源于相对松散或非正规的服务性行业（例如歌厅、饭店）或其他非服务行业（例如装修、施工）等，他们自身素质并不是很高，他们没有相对完整的服务行业管理的理论和经验，也没有对服务行业特性准确的认识，同时他们更缺乏一种对服务行业市场敏锐的觉察、分析和决策能力，应该说他们的企业是没有生命基础的，所以当一些商家看中了桑拿行业的利润，纷纷投入到了这个行业中进行竞争时，先前的这些企业由于没有特定的模式，无法保持昔日的市场优势，导致效益日趋下滑。 关 于 经 营 由于部分商家的盲目投资加上小型桑拿企业的分羹使得烟、威地区现有在桑拿浴市场几近饱和，处于恶性竞争状态，。大部分桑拿浴企业要么倒闭，要么维持，大有“三个和尚没水吃”的局面。那么造成这些桑拿浴企业自身经营不景气的原因，我们分析如下： （一） 从表面上来看： 1、 硬件设施落后，质价不相符。从硬件设施上来讲，撇开装修风格和装修质量不谈，烟威地区的桑拿浴企业大都是利用地下和半地下室建成的，由于大部分工程设计者以前没有相应类似的经验导致这部分桑拿企业功能设计不尽合理，要么通风效果差让人感到憋气，要么灯光效果暗让人感到压抑等等。这类桑拿浴企业对于投资者来说可谓是“弃之可惜，食之无味”，他们想改造，但风云变幻的市场不容他们乐观；他们想放弃，但相对丰盈的利润又让他们不甘心，许多企业在他们的迟疑不决和激烈的市场竞争中举步为难。烟台的天府洗浴城（维持中）和港湾洗浴中心（倒闭）就是很好的例子。从另一方面来看，很多经营者忽略对物质产品的认识，一味的追求降低成本或提高效益，不注重提升服务产品的含金量，漠视顾客的需求感受，很多企业给客人提供的洗发水用的是飘柔的瓶，装的却是假冒的劣质产品；桑拿服和浴巾不旧的不能用，他们就不换；毛巾几乎用的都是越便宜的越好；缺少专业岗前培训的按摩技师水平不过关，韩式Massage及法式Massage手法他们自己都分不清楚等等。这些质价不符的产品给客人消费心理造成极大的阴影。 2、 宣传力度不到位。 “开业时做做广告，生意不好就做做广告，生意好时没有必要做广告” 这是大部分经营者对广告宣传的认识。这部分人没有良好市场宣传意识，他们不重视企业的自身宣传，尽管他们都知道顾客是上帝，没有了顾客，企业也就无法生存的道理，但鉴于广告投资的长期性和不可预见性，很多经营者除了刚开业做做广告外，他们不愿意在广告宣传上下气力投资，就是做了，力度也不大，或是发发传单，或在自家门口挂挂条幅。他们没有真正的认识广告宣传在市场竞争的重要性，缺少全方位的广告宣传措施，更谈不上有自己完整的广告宣传计划。因此他们不能把更多的顾客吸引到自己的企业来，这是他们企业经营的一大失误 3、 经营功能无特色。就这一点烟台天清泉洗浴中心的兴起就是个极好的例子，该洗浴中心以前因为规模小、管理差等原因濒临倒闭，但经营者重视了对企业自身的功能建设，率先从延吉引进韩国高温矿石远红外线体验室项目，改变了烟、威地区桑拿行业多年来一直以单纯的洗浴按摩为主要功能的经营现状。并配合得力的广告宣传形成了自己的以“体验30分，健康30年”为主题的经营特色，受到众多消费者欢迎，企业一反以往经营不景气的状况，效益直线上升，在烟台桑拿市场大有异军突起之势。对比之下，那些大规模桑拿企业的经营者由于没有在自身功能上多做文章，只能眼睁睁看着自己的客人纷纷离去而望尘兴叹。这里值得一提的是现在烟威地区桑拿