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营业员教案 营业员的工作流程与规范 营业员工作程序大体可分为营业前的准备工作、营业中服务工作、营业结束的收尾工作三个程序，在商业零售企业中，只有依据这些服务程序，并按照一定的规范要求动作，才能有条不紊地做好经营服务工作，缩短交易过程，提高劳动效率，更好地为顾客服务。 营业员的工作流程与规范： 一、营业前流程与规范 1、晨会 营业员着好工装，化好淡妆，打卡后参加晨会，晨会由楼层经理主持，晨会的内容包括：前一天的工作信息或公司新的政策、布置当天的工作和有关注意事项，并鼓励员工。 2、查过夜商品 营业员开完晨会进入营业场地，首先要对自己负责的柜台、货架上的商品进行检查或清点，对重点商品及有要求清点的商品清点数量（包括仓库的商品），如发现异常，应及时向主管汇报，查明情况。 3、整理商品 清洁、拖洗地面，擦抹柜台、货架、商品及有关设施，做到干净、整洁、无尘土。 4、整理商品 对货架上摆放的及以务种形式陈列的商品进行归类、整理，做到整齐、丰满、美观大方，不得有空位。 5、检查商品价格标签 营业员要检查商品价格，要逐个商品进行检查，要求做到货价相符，标签齐全，货签对位。一般商品要做到一货一签，对花色品种较复杂、挑选性较大的商品，应做到一件一签，以防止在销售时发生价格差错。标签要与商品的货号、品名、产地、规格、单位、单价相符，如有不符，要重新制作，货签不对位，要立即更改；没有标签的，要及时补上。商品价格标签如果是用于商品价格变化不大的商品，则应用电脑统一制作打印；价格标签如果是用于促销的商品，或价格波动较大的生鲜商品时，可用手写POP，以适应并吸引顾客。 6、补货 经过前一天的销售，货架、柜台等处所陈列的商品，会出现不丰满、不全或缺档的现象，营业员必须及时进行补货。要求库有柜有，出样齐全。要依据往常货柜、货架的容量和往日的销售量，尽量补充商品，如出现急缺货或断货，要通知厂家或供应商及时提供商品。 做好某些商品的拆包分装工作。有些商品，从仓库搬出后不能直接摆入柜台或货架，必须先行拆包、拆箱、拆篓，甚至还需组装、分装、挑选等。要依据顾客的购买习惯、销售习惯及经营规律，将续补商品整理好：或拆外包装、拆捆，或装组配套，或分装，整拆零；如需挑选、分级的商品，还要进行挑选、分级工作。 将续补商品上柜上架摆放好。一般情况下，依往日摆放的样子缺了什么补什么，缺了多少补多少，将续补商品摆放回“老地方”。但是，本着丰满、整洁、美观、大方及便于选购的原则，对摆放不当者，应作合理的调整，一般说，应将当日热销商品不同的特点和出售的要求，采取折、抹、烫、装等 不同的方法对商品进行整理，使商品清洁、美化，使其整体美观，可以招来顾客，利于销售。 在整理商品的同时，要认真检查商品质量。如发现破损、弄脏的商品，要及进剔除或处理。这是维护消费者利益，也是维护企业良好形象的重要工作，营业员必须认真做好，不得掉以轻心。 7、准备与查验售货用具 营业前，营业员要根据自己出售商品的操作需要，准备好或查验好售货工具和用品，并按习惯放在固定适当的地方，以便售货时取用。 须准备或查验的售货用具大致有： （1） 备计价器（开单区）。常用的计价用具有电子计算器，以及圆珠、复写纸、三联单（限营业柜台）。对其必须常校检、检查。（ （2） 准备测试用具。有不少商品在出售前，必须准备一些测试用具，诸如电笔、万用表、接线板、，以及电池、纸张、墨水、穿衣镜等等，对其试用。它们一旦缺少，便会直接影响销售。 （3） 准备计量用具。常用的计量用具，主要是指尺、量杯、量筒（香水）等度、量、衡器。对其不仅要正确使用，还必须注意依法使用。 （4） 准备包扎用具。主要的包打用具有：纸、袋、盒、绳、夹等等。在进行包扎时，要注意大小适宜，包扎牢靠，符合卫生标准。同时，还要注意有利于环境保护。 （5） 准备宣传材料。宣传用具，在此是指与商品相关的广告、说明、介绍，以及图片、模型、沙盘、声像、软件等等。在上岗之前，应将其认真备齐，以供赠送或索取。 （6） 准备销售用具。有时，在商品销售或提供服务时，往往需要备好些必要的用具，诸如椅、刀、剪、镜、勺、夹、板、杯、碗等。对其均就认真进行检查，并要严守有关规定。 （7） 整理台面。在进行准备时，营业员必不可少所要进行的最后一项工作，是自己将使用的台面清理整洁。进行台面清理的基本要求，是整齐、干净、方便工作。 对于自己使用的开票台，一定要收拾整齐。文件、资料、文具要分片摆放，电脑、软件要放置到位。切勿放置任何无用之物。在货架上，各类商品不仅要分类码放，而且必须码放整齐。对于废弃之物，要随时发现，随时清理。 8、营业员个人方面的准备 营业员在个人方面的准备包括以下三个方面： 1、要保持整洁的仪表； 2、要恢复旺盛的精力； 3、要表现大方的举止。 营业