2015高考一轮复习：第14讲有机化学基础新题赏析.docVIP

第14讲 有机化学基础新题赏析 甲醛与亚硫酸氢钠的反应方程式为HCHO＋NaHSO3HO—CH2—SO3Na，反应产物俗称“吊白块”。关于“吊白块”的叙述正确的是(　　) A．易溶于水，可用于食品加工B．易溶于水，工业上用作防腐剂 C．难溶于水，不能用于食品加工D．难溶于水，可以用作防腐剂 下列关于蛋白质的说法中不正确的是(　　) A．蛋白质属于天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命 B．HCHO溶液或(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性 C．某些蛋白质跟浓硝酸作用会变黄 D．可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离、提纯蛋白质 松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然植物精油中，具有紫丁香香气，在香料工业中用途广泛，主要用于香皂及化妆品香料和调合香精。松油醇结构如图所示，下列有关松油醇的叙述错误的是(双选)(　　) A．松油醇的分子式为C10H20O B．松油醇能发生消去反应、氧化反应、酯化反应 C．松油醇存在酚类的同分异构体 D．松油醇分子中有手性碳原子 有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平。A、B、C、D、E有下图所示的关系。则下列推断不正确的是(　　) A．鉴别A和甲烷可选择酸性高锰酸钾溶液 B．B、D均能与金属钠反应 C．物质C的结构简式为CH3CHO D．B＋D→E的化学方程式