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- 2017-06-07 发布于北京
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第一章 概 论
第一节 现代中药养护学的概念
⒈ 概念:
⑴现代中药养护学: 运用现代科学技术进行中药的贮存保管,防止中药变质,保证中药质量,确保中药安全、有效的一门学科。
⑵中药储存:中药商品的储备及库存。
是指中药商品从生产到消费领域的流通过程中,需经过多次停留而形成的储存,是中药商品流通中必不可少的重要环节。
⑶中药养护:是研究中药商品 在储存期间质量变化规律和科学防治一门专业技术。
是研究各类中药商品自然属性及其在外界因素影响下的质变规律,通过各种有效措施和科学防护,维护贮品安全。
⒉ 中药储存的核心:保持中药固有品质和使用价值;减少贮品损耗。
⒊ 中药储存的职能:利用特定场所---仓库,为中药商品流转提供足够的物质贮备。
⒋ 中药储存的意义:
1) 调节中药商品生产与消费在时间、地域、供需间的差异
2) 为销售前的准备工作提供条件和场所
3) 满足预防疫情流行、自然灾害等特殊用药的需要
5.中药养护学的任务
1) 运用贮存和养护中药的方法和技术,保证中药质量和数量
2) 运用法规要求,掌握中药特点,合理进行养护
3) 利用科学规律,研究新的养护技术与方法
第二节 现代中药养护学的发展概况
⒈ 西周
中药养护始见于西周时期。
《周礼?天官》记载:医师掌医之政令,聚毒药以供医事.
⒉ 汉代
《神农本草经》,对中药的贮藏有了较为精辟的概括,为中药养护学的发展奠定了初步基础。“药物阴干、曝干、采造年月、生熟、土地所处、真伪新陈等”
⒊ 南北朝
设立贮药机构,明确了药物贮存保管的重要性与必要性。
梁代陶弘景《神农本草经集注》,明确指出了药物产地、采制方法、储存时间与其疗效的关系。
4. 唐代
《备急千金要方》,对于中药干燥、贮藏方法,盛装容器,均考据精审,论说详明。
⒌ 宋代
《本草衍义》,“夫高医以蓄药为能,仓中之两,防不可售者所须也”说明贮药十分重要,尤其是难得之品宜蓄贮留,以急病人之所急。
⒍ 元代
《汤液本草》,阐明了药物贮藏的新陈与临床疗效之密切关系。
“一两剂服之不效,予再候之,脉证相对,莫非药有陈腐者,致不效乎,再市药之气味厚者煎服,其证减半,再服而安。”
⒎ 明代
《本草蒙荃》,为后世研究中药贮藏的理论依据。
1) 凡药贮藏宜常提防,倘阴干、曝干、烘干未尽去湿则蛀蚀、霉垢、朽烂,不免为殃。
2) 见雨久着火频烘,遇晴明向日旋曝。粗糙悬架上,细腻贮坛中。
3) 人参须和细辛,冰片必同灯草,麝香宜蛇皮裹,硼砂共绿豆收,生姜择老沙藏,山药候于灰窖,沉香、真檀香甚烈,包纸须重
4) 庶分两不致耗轻,抑气味尽得完具。辛烈者免走泄,甘美者无蛀伤。陈者新鲜,润者干燥。
⒏ 清代
《本草从新》,对中药贮藏与功效的关系考究精辟,论说详明。
? 用药有久宜陈者,收藏高燥处,不必时常开看,不会霉蛀;或取其烈性减,或取其火候脱
? 余者俱宜精新,若陈腐而欠鲜明,则气味不全,服之必无效;新者取其气味之全,功效之速。
⒐ 建国后
现代科技手段应用于中药贮藏中,并且建立了中药仓库的保管制度。
技术:低温贮存、气幕防潮、微波和远红外干燥、气调养护等……
制度:“预防为主,防治结合”
第三节 中药贮藏养护方法及作用
⒈ 中药储存养护方法
⑴传统储存养护
方法:加热技术、容器密封、密封对抗、密封吸潮、硫磺熏蒸、通风养护、鲜活养护、清洁养护
特点:周密有效
不足:保质规模小、设备简陋、劳动强度大
⑵化学药剂熏蒸
用途:用于预防和杀灭中药仓虫和霉菌。
特点:效果好、速度快、省时省力,适于大型中药储存的需要。
不足:具有不同程度的残毒、公害且损害养护人员健康。
⑶近代养护技术
技术:气调、微波、远红外线、制冷降温、机械吸潮等。
特点:克服了传统保质和药剂熏蒸的局限与弊端,促进了中药储存的科学化、现代化。
中药储存养护的作用
平衡购销 ⑵ 监督质量 ⑶ 安全养护 ⑷ 讲究效益
第四节 中药储存科研方法与理想模式
1. 科研方法
将新技术、新方法应用于中药储存养护。
中药商品检验中采用高速、灵敏的仪器分析及电脑化数据处理分析;
仓库作业中采取高度机械化全自动无票据化管理;
在库日常管理由电脑运作;
流通领域中建立信息网络等。
⒉ 先进的法规管理
《药品管理法》
《药品生产质量管理规范》(GMP)
《医药商品质量管理规范》(GSP)
《医疗用毒性药品管理规范》
《药品包装管理办法》
⒊ 中药储存理想模式
⑴ 良好机制
⑵ 优秀人员
⑶ 高新技术: 储存养护技术
仓库设施建设
检验及包装技术
第二章 中药品质变异现象
药品变异现象
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