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项目5特许经营总部系统设计要点
5.4 总部运营管理系统设计 【例2】特许经营总部是特许人直接投资控股的法人组织之一。除特许人之外,总部运营管理系统中存在许多其他供应商。例如重庆小天鹅、杉衫集团等等 特许人 总部 特许人控股企业A 特许人控股企业B 运营管理 中心 授权中心 培训中心 其他 供应商 物流配送 中心 5.4 总部运营管理系统设计 需要强调的是,目前,随着全球经济一体化和全社会专业化分工的发展,其他供应商的作用越来越受到组织的重视。典型的做法就是大量采用OEM的生产方式以及第三方物流,从而将组织有限的资源集中在产品开发、市场及品牌的拓展方面。如麦当劳、赛百味、宜家、美特斯邦威等等。 5.4 总部运营管理系统设计 5.4.7 总部经营目标的设计 在完成总部SIPOC系统的五个部分的设计之后,就可以来设计总部的经营目标了。总部经营目标的设计就是确定一个总部年度总营业收入指标、年度运营管理总成本、年度利润指标。这项设计可以通过总部年度运营管理损益分析来完成。 其他 供应商 + + 输入 运营管 理流程 输出 经营 目标 Supplier Input Process Output Client 价值 资源 受许人 单店 特许人 5.4 总部运营管理系统设计 5.4 总部运营管理系统设计 【案例】在项目4中介绍的ABC睡眠监测中心案例中,在已知直营店的标准运营管理成本为每月8.1万元的前提下,设计该中心总部2008年度的运营管理损益分析模型。 小结二 【思考与练习】 一、复习本章课件5.4.3的内容,各小组回答下列问题: 总部运营管理系统是由哪些不同的部分组成的? 总部运营管理系统设计需要经过哪些的重要步骤? 总部运营管理系统设计有什么特点? 哪些主流程是普遍存在于所有特许经营体系中的? 小结二 总部系统的客户都包括哪些? 总部提供给单店的服务主要包括哪些方面? 小结二 二、各小组完成以下本组模拟的特许经营体系设计和构建阶段性演练任务: 设计本组模拟的总部运营管理系统,并写出设计报告。 对上述报告用PPT格式在课堂上陈述并接受点评。 结束语 本章在介绍特许经营总部系统构成的基础上,对构成总部系统的各个要素的设计逐一进行了深入探讨。 通过本章的学习学生应进一步理解和掌握作为总部在整个特许经营体系中扮演的7大重要角色;同时,要求学生要切实掌握对构成总部系统的各个部分的设计方法。 结束语 【思考与练习】 各小组将本章分阶段模拟演练的设计报告汇总成一份word文档格式的《特许经营总部系统设计报告》 * 管理者的角色。 特许经营体系是一个 5.4 总部运营管理系统设计 5.4.3 总部系统输出的设计 总部系统输出的设计就是根据总部提供受许人和单店的全部价值,对下一年度每一个加盟商和单店回馈给总部的价值进行预估,并在此基础上作出下一年度总部营业收入的预算。 5.4 总部运营管理系统设计 【例】在本章5.4.2中介绍的例子中,若已设计单店每月的营业收入是15万元,加盟金是5万/5年,特许权使用费是加盟店营业收入的2% ,总部配送给每个单店货品/物料的收入是5万/月。根据以上条件做出2008年度该特许总部营业收入的总预算: 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 总计(万) 08年新增单店数 加盟店 1 2 2 2 2 1 0 2 0 2 0 0 14 直营店 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 08年各月单店数 加盟店 11 13 15 17 19 20 20 22 22 24 24 24 直营店 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 总部来自加盟店的收入 加盟金(万) 5.00 10.00 10.00 10.00 10.00 5.00 0.00 10.00 0.00 10.00 0.00 0.00 70.00 特许权使用费(万) 3.30 3.90 4.50 5.10 5.70 6.00 6.00 6.60 6.60 7.20 7.20 7.20 69.30 货品/物料的(万) 55.00 65.00 75.00 85.00 95.00 100.00 100.00 110.00 110.00 120.00 120.00 120.00 1,155.00 总部来自直营店的收入(万) 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 15.00 30.00 195.00 总部收入合计(万) 78.30 93.90 104.50 115.
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