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健康饮食、生活常识 失眠燥烦健忘：多吃大豆、牛奶、鲜橙、土豆、禽蛋等含钙、磷的食物。 神经敏感:多吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜。 大脑疲劳：吃花生、瓜子、松子、等坚果，对健脑、增强记忆有很好的效果。 饭前1小时吃水果，有利于保护人体免疫系统。 吃得油腻时吃块菠萝，能清新口气，解油腻，还有助消化。 促进睡眠，晚餐宜吃牡蛎、鱼、瘦肉、虾，能补充锌、铜等微量元素，调节神经系统。 预防便秘，宜常吃土豆，富含膳食纤维，能润肠通便。 睡觉前喝牛奶，能补偿夜间血钙的低落状态而保护骨髓。 越鲜艳的水果越抗衰老：越艳丽、越新鲜、越自然的事物，越能抗氧化、帮助人体对抗自由基，延缓衰老，不仅是蔬菜水果，主食也一样的道理，所以在选择健康饮食时，不妨“好色”一点。 饥饿时不宜吃的东西：豆浆、西红柿、白薯。 熬夜前吃一颗维他命B，能解除疲劳，增强免疫力。 提神饮料可以绿茶为主，能消除体内多余自由基，让你神清气爽。 失眠食疗法：红枣20颗，葱白8根。红枣先煮20分钟，加入葱白再煮15分钟即可，可祛风散寒，健脾养心，适用于神经衰弱引起的失眠，多梦，胸中烦闷等。 每天吃几颗红枣就可以轻松防止过敏，水煮、生吃均可，单红枣不宜与胡萝卜或黄瓜同吃，否则会破坏其中的维生素C。 有排毒功能的食物：小米，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白；红豆，可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿；山药，可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积避免肥胖，增加免疫力。 核桃可消除大脑疲劳：核桃与芝麻营养丰富，特别是不饱和脂肪酸含量高，常吃，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高大脑功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛闹神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。 饮用豆浆禁忌：豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气好肾功能不好的人最好少喝。豆浆不能与红霉素一起服用，有化学反应，服用间隔最好在1小时以上。煮豆浆最好时必须敞开锅盖，这样才可以让豆浆里有害的物质挥发掉。 黑豆+橙子:黑豆中含有多种营养成分，但其中的植酸会妨碍身体对锌和铁的吸收，如果在饮食中搭配富含维生素C的橙子或西柚，就可以削减植酸的左右，而维生素C也是最好的美白元素。 吃黑芝麻能健骨：长期操作电脑，易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食物，以减轻电脑操作对骨骼的伤害，黑芝麻是补钙的很好来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍，不爱喝牛奶的人，可以经常吃些黑芝麻。 多吃核桃对大脑有益：核桃又叫“益智果”，因为它含锌、锰、铝、铬、磷都很高，能调节人体内分泌、大脑神经、还能防癌、抗癌。每吃1kg核桃仁后所获取的营养相当于喝了9.5kg牛奶或5kg鸡蛋。 消除醉酒的食品：a.蜂蜜，含有特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头疼症状；b.西红柿汁，能使酒后头晕感逐渐消失，饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪；c.酒后吃1、2根香蕉，能降低酒精在血液中的含量，达到解酒的目的，同时还能减轻心悸现象，消除胸口郁闷。 滋补品勿用开水冲饮，大多滋补品选用蜂蜜、奶粉、葡萄糖、奶油、人参等优质原料制成，具有增强体质、解毒利尿和软化血管等功效，如果用开水冲泡，会破坏其中的营养素并发生质变，故最好用低于60度的温水冲饮。 冬瓜养颜方：a.内服,冬瓜汤可治疗各种水肿，还能利尿减肥，加适量丝瓜、白菊花、黑木耳煮汤，经常服食可预防面部色斑；b.冬瓜仁洗脸，将冬瓜仁晒干研成细粉，每晚临睡前，取适量水调和后涂洗面部，有消斑、润泽皮肤的作用； 烹饪3不宜：a.烧肉不宜过早放盐，盐的主要成分为氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉质变硬，且不易腐烂；b.铝铁炊具不宜混合，铝制品比铁制品软，入烧菜锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而掺入菜中，人食用过多铝对身体不利；c.油锅不宜烧的过旺，经常食用烧得过热的油炒的菜，容易胃溃疡。 夏季健康的最佳搭配：最佳调味品—食醋，夏季出汗较多，易疲劳、困倦，多吃醋能帮助消化吸收，促进食欲，解除疲劳，保持精力；b.最佳汤肴—番茄汤，夏季多喝番茄汤能补足水分，且番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合男子；c.最佳肉食—鸭肉，鸭肉性寒，适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等；d.最佳饮料—热茶，茶叶富含钾元素，既解渴又解乏，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。 煮饭不宜用冷水，因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粗粮中的维生素B 1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。 饭后3大忌：a.一顿大餐后立即饮茶，这样不仅不易消化而且还会引起便秘，因为茶叶中的鞣酸和蛋白质结合会形成一种不能被吸收的沉淀物，使肠道蠕动减慢；b.饭后马上饮水会稀释胃液，使食物没有来得及消化便进