为什么干洗能洗干净衣服？-----外面活性剂的清洗感化.doc

表面活性剂的洗涤作用 1．如何评价洗涤剂性能的优劣？ 衣料洗涤剂去污力测定标准(GB／T 13174—91)，餐具洗涤剂国家标淮(GB 9985—88) ?通用水基清洗剂国家专业标准(ZB 43002—86) ?金属材料用水基洗涤剂 (HB 5226—82，航天部标准) 2．简述液体污垢去除的过程。 液体油污的去除是通过油污的卷缩机理而实现的。在洗涤之前油污一般以铺展状态存在于物品表面。此时，在固(S)、液(L)、气(G)三相界面上油污的接触角近于00。将物品置于洗涤液后，油污由处于固、油、气三相界面上变为处于固、油、水三相的界面上，其界面张力由原来的γＳG、 γＯＧ和γ ＳＯ，变为γ ＳＷ／(固—水) γ ＳＯ(固—油)和γ ＯＷ (油—水)于是在洗涤剂的作用下，三个张力发生变化，开始对铺展的油污进行“卷缩”。卷缩同时发生在固、油、水三相界面上，粘附有油污的固体浸入水中时，固、油、水三相平衡时的状态，当加入水溶性洗涤剂后, 由于洗涤剂在固—水界面以疏水基吸附于固体表面，亲水基伸入水中的吸附状态在固—水界面作定向排列使γ ＳＷ下降，在油—水界面上以疏水基伸进油相，亲水基伸入水相的吸附状态在油—水界面作定向排列降低了γ ＯＷ,在固—油界面上由于水溶性洗涤剂不溶于油而不能吸附于固—油界面，因此γ ＳＯ不会发生改变. 由于三相界面上的张力发生变化，为了使杨氏方程达成新的平衡， γ ＯＷcosθ必须增大，因此θ w必须减少，油污就会逐渐地被卷缩 3．油污完全去除的条件是什么？ 当洗涤液在固体表面的接触角θ w ＝0 O 即油在固体表面的接触角θo ＝180 O时，油污可以自发地脱离固体表面，若 90 θ o 180时，油污不能自发地脱离表面，但可在流动的水中因水的冲刷力而使其变形伸长，再加之油水密度差而产生的浮力，使油污完全去除。洗涤物品亲油性较强当θo ＝00~900 ，即使在较强的流水冲刷力下，再加上浮力也不能使油污完全除去，但可通过加溶方式除去 4．简述固体污垢去除机理。 固体污垢主要是通过分子间的范德华力和静电力粘附于固体表面。一般说来，粘附的主要原因是范德华引力，其他力(如静电引力)则弱得多。兰格(Lange)的分段去污过程：1。洗涤液在固体表面和污垢表面吸附、渗透和润湿的过程 2。洗涤液在固体表面与固体污垢的固—固界面上的铺展 3。使固体污垢悬浮于洗涤液中。 5．影响洗涤作用的因素有哪些？哪些是主要因素？哪些是次要因素？为什么？ 一、表(界)面张力 表面活性剂均具有明显降低水体系表(界)面张力的能力，有利于洗涤液产生润湿作用，有利于液体油污的乳化悬浮，防止油污的再沉积。二、表面活性剂在界面上的吸附状态 表面活性剂在界面上的吸附是洗涤的最基本原因，没有吸附存在就不会降低表面张力，就不会有表面活性剂的洗涤功能。三、表面活性剂疏水链长度 在同系物中，在能保证添加的浓度与真实浓度一致的条件下，洗涤效果随洗涤剂疏水链长度增长而增加。四、乳化与起泡 将油污乳化，阻止液体油污这种再沉积过程，让其能稳定的分散悬浮于洗涤液中。五、加溶作用 当使用临界胶团浓度较小的非离子表面活性剂作为洗涤剂时，加溶作用可能是影响液体油污去除的重要因素。 6．助洗剂有哪些主要类型？在洗涤过程中起何作用？ 助洗剂。一、螯合剂 控制水硬度，又有协助活性成分的去污作用 二、抗再沉积剂 提高污垢在洗涤液中的分散性和悬浮稳定性。 三、pH调节剂 使水软化，使污垢和纤维的PH值增加 四、漂白剂 降解发色系统或者对助色基团 五、荧光增白剂 使可见光强度增强使物体增白 六、酶 将这些污垢分解成甘油和脂肪酸的作用。七、填充剂或辅助剂 1．填充剂 降低SAA的CMC值 2．促溶剂 3．抗结块剂 八. 抗静电剂 使被洗物消除静电 九、柔和剂与柔软剂 改善洗涤剂对皮肤的刺激，使之温和的助剂。柔软剂是改善被洗涤织物的手感，使之柔软，手感舒适的助剂 十、钙皂分散剂 防止皂与硬水作用生成沉淀 功能：与高价阳离子能起螯合作用，软化洗涤硬水；对固体污垢有抗絮凝作用或分散作用；起碱性缓冲作用；防止污垢再沉积。此外还有增稠、抑菌、漂白、增白等作用。 7．解释肥皂等洗涤剂在使用中出现皂垢和浴缸圈的原理。如何改善？ 8．简述洗涤过程。 固体表面·污垢+洗涤剂+介质＝固体表面·洗涤剂·介质+污垢?洗涤剂·介质 9．污垢分为哪几类？ 1．油性污垢(油污) 2．固体污垢 3. 特殊污垢 10．试分析污垢的粘附力。 1.机械粘附:机械粘附主要指的是固体尘土粘附的现象。2．分子间力粘附:被洗涤物品和污垢以分子间范德华力(包括氢键)结合3．静电力粘附:在水介质中，静电引力一般要弱得多。但在有些特殊条件下污垢也可通过静