开店前期计划书.docVIP

深呼吸量贩KTV（苏州店） 开业计划书 包括招聘、培训、前期宣传、市场营销等等。也就是说一个项目的成功运作在项目立项之初就需要专业的管理者的参与指导，客人选择一个场所的原因是：不光是场所的一流装修，而且场所内服务产品的优劣，能不能让消费者感到物超所值。从进店前停车、引领、场所环境的洁净度、舒适度、出品速度、各环节流程的衔接配合度、服务意识的主动与否、服务流程的规范和标准、营销政策等等都是客人体验值的范畴，而这些无一不是管理的作用。量贩式KTV项目本身便属于服务行业，而非商品流通，KTV的主要收入来源于酒水，而售卖的酒水让客人买单的不仅仅是酒水成本，更有附加于酒水之上的服务附加值，也就是人们常说的，量贩式KTV真正贩卖的是服务而非酒水。客人对于酒水的品质不容易挑剔，可是对于服务便不然。规范的服务自然来自于规范的管理。很多非专业的管理人员只是去量贩式KTV玩过，或者仅仅入行很短的时间，便滥竽充数的四处宣扬和塑造自己是专业的管理人才，而因为本身没有多少能力对于薪金待遇的要求又不是太高。这些人自然是不会带给什么职业的管理的，但是这正迎合了一部分老板的意图，明知道能力一般但是价位比较低，就这样一拍即合的走在一起。直到有一天发现自己硬件优势用尽的时候才知道，没有职业的管理，没有好的发展战略，没有明确的经营定位，没有优质的软件服务和卓越的团队，自己已经在激烈的市场竞争当中没有任何优势。再换人已经晚矣，只好打价格战降低利润、降低品质以次充好、再也没有了树立品牌形象的机会，从此进入二流或不入流的行列。 一．管理规章制度的制定： ．员工守则 .奖惩制度 二．各级主管部门人员的职责制定。 三．现场作业流程的制定： A. 外场工作的流程 B. 接待的工作流程 C. 的工作流程 D. 的工作流程 E. 保洁的工作流程 F 的工作流程 G 制定包厢形式/区域/价格 四.各式表格的制定 A．五.培训课程/教材制定 A. 服务人员的培训教材 B. 的培训材料 六.人员体能教育训练 七.人员的招募工作 八.人员的制服制定 九.开幕/试营业的准备工作 宣传单，领导名片，会员卡，胸牌，，图，文化氛围布置（前厅，走廊，超市，卫生间） B.  C. 开业活动 D. 商家合作 E. 广告宣传 十.所有人员培训效果的验收及考核 十一.试营业 十二.正式营业 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------