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表面活性剂在水中的溶解度 表面活性剂在水 中的溶解度 表面活性剂是什么？ 表面活性剂的定义 表面活性剂的作用原理 表面活性剂在水中的溶解度 表面活性剂 表面活性剂的定义 表面活性剂，是指加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质。具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列。 表面活性剂的工作原理 表面活性剂的溶解度判断依据 表面活性剂的亲水亲油性 离子型表面活性剂的Krafft点（简称KP） 非离子型表面活性剂的浊点 表面活性剂的亲水亲油性 表面活性剂的亲水性越强，其在水中的溶解度越大，而亲油性越强则越易溶于“油” 故表面活性剂的亲水亲油性也可以用溶解度或与溶解度有关的性质来衡量 离子型表面活性剂的Krafft点（简称KP） 离子型表面活性剂在水中的溶解度，低温时随温度升高而缓慢增加，但当温度升高到某一值之后，溶解度迅速增大，这一温度称为Krafft点 Krafft点越高，亲油性越好，亲水性越差。 Krafft点越低，亲水性越好，亲油性越差。 同系物的碳氢链越长，其Kraff点越高，因此，Kraff点可以衡量离子型表面活性剂的亲水、亲油性 图1 烷基磺酸盐的溶度与温度的关系 非离子型表面活性剂的浊点 非离子型表面活性剂的亲水基主要是聚乙烯基。升高温度会破坏聚乙烯基同水的结合，而使溶解度下降，甚至析出。所以加热时可以观察到溶液发生混浊现象。 发生混浊的最低温度称为浊点 环氧乙烯的分子数越少，亲水性越强，浊点就越高。反之，亲油性越强，浊点越低。 聚乙烯基 表2 壬烷基酚EO数对其浊点的影响 谢谢