2018届一轮复习人教版检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验课)课件.pptVIP

一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖 被检测液体出现砖红色 斐林试剂甲液和乙液 某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖 D 含有淀粉，不含有蛋白质 被检测液体出现蓝色 碘液 某“奶片”是否添加淀粉 C 含有蛋白质，但含量少于 淀粉 被检测液体出现砖红色 双缩脲试剂 某“早餐奶”是否含有蛋 白质 B 不含有脂肪，但可能含有 固醇 被检测液体出现橘黄色 苏丹Ⅲ染液 某“色拉油”是否含有脂肪 A 结论 预期实 验结果 实验 试剂 探究主题 选项 解析 返回 小麦种子 花生种子 黄豆 胡萝卜 黄桃 梨 各种可供实验的材料 将____________________注入C试管混合均匀后，向A、B试管中各加入2 mL，然后________。 第三步 向A、B两支试管中分别加入等量的__________，水浴加热至60 ℃，保温5 min 第二步 第一步 解析 返回 结 束 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验课) 相关知识必会 命题趋势必明 强化训练必做 解析 返回 ③ ② 双缩脲 试剂 C、H、O、N等 乙 葡萄糖 砖红色 ① C、H、O 甲 溶质的基 本单位 颜色 反应 检测试剂 溶质的元 素组成 溶液 解析 返回 脂肪的检测，实验用体积分数为50%的酒精洗去浮色 唯一使用酒精 切片法检测生物组织中的脂肪 唯一需要显微镜 还原糖检测，且必须水浴加热，不能用酒精灯直接加热。若不加热，则无砖红色沉淀出现 唯一需要加热 蓝色 碘液 第40天 D 橘黄色 苏丹Ⅲ试剂 第30天 C 不显色 双缩脲试剂 第20天 B 不显色 斐林试剂 第10天 A 检测结果 检测试剂 取样时间 选项 解析 返回 解析 返回 解析 返回 解析 返回 橘黄色 苏丹Ⅳ染液 脂肪与足量蛋白酶混合液 D 砖红色 斐林试剂 蔗糖与足量淀粉酶混合液 C 紫色 双缩脲试剂 蛋白质与足量蛋白酶混合液 B 蓝色 碘液 淀粉与足量淀粉酶混合液 A 颜色反应 所用试剂 有关混合液 选项 解析 返回