第七章传热-制药工程原理与设备详解.ppt

四、传热的平均温度差 恒温差传热： 变温差传热： 传热温度差不随位置而变的传热 传热温度差随位置而改变的传热 传热 流动形式 并流： 逆流 ： 错流 ： 折流 ： 两流体平行而同向的流动 两流体平行而反向的流动 两流体垂直交叉的流动 一流体只沿一个方向流动，而另一流体反复折流。 ?tm的计算 一．恒温差传热 二．变温差传热 ---------对数平均温差 ?tm的计算 （逆、并流） （逆、并流） 当 时，可用算术平均温度差代替对数平均温度差。 例：在一单壳单管程无折流挡板的列管式换热器中，用冷却水将热流体由100℃冷却至40℃，冷却水进口温度15℃，出口温度30℃，试求在这种温度条件下，逆流和并流的平均温度差。 解 ： 逆流时： 热流体： 冷流体： 70 25 并流时： 热流体 ： 冷流体 ： 85 10 可见：在冷、热流体初、终温度相同的条件下，逆流的平均温度差大。 若流动非逆并流，如错流、折流，则?tm需采用相应的计算式。 ?tm的计算 先按逆流时计算对数平均温度差△tm逆，在乘以考虑流动型式的温度修正系数φ△t，得到实际平均温度差△tm。 工程上，为了快速计算， ?tm常用下述方法： 其中 计算P,R的值后,可查图得到φ△t的值 例：通过一单壳程双管程的列管式换热器，用冷却水冷却热流体。两流体进出口温度与上例相同，问此时的传热平均温差为多少?又为了节约用水，将水的出口温度提高到35℃，平均温差又为多少? 解： 逆流时 又冷却水终温提到350C， 逆流时： 查图得： 例5-11有一列管换热器，由φ25×2.5mm的钢管组成。CO2在管内流动，流量为5kg·s-1。温度由60℃冷却至25℃。冷却水在管间流动，与CO2呈逆流流动 ，流量为3.8kg·s-1。进口温度为20℃。已知管内的CO2 的定压比热Cp,h=0.653 kJ·kg-1·℃-1, 对流传热系数αi =260W/m2℃ ，管间水的定压比热Cp,c=4.2 kJ·kg-1·℃-1,对流传热系数α0 =1500W/m2℃。若热损失、管壁及污垢热阻均可忽略不计，试计算换热器的传热面积。 解：（1）冷却水的出口温度 （2）平均温度差 逆流时： 热流体： 冷流体： 32.8 5 （3）总传热系数 设备热损失的计算 实际传热过程中，一般设备或管道的外壁温度往往较高，热量以对流和热辐射两种方式散失于空气中，称为热损失。 对流-辐射联合传热系数，一般采用经验公式计算： 1.空气自然对流，tW＜150℃，平壁保温层外经验计算公式： 2.空气强制对流，经验计算公式： ① 流体流动方向对传热平均温度差的影响 变温传热，逆流操作的平均温度差大于并流 恒温传热，流体的流动方向对其无影响 讨论：流体流动方向对传热的影响 ② 流体流动方向对传热面积的影响 在传递等量的热量时，相同条件下，逆流所需的传热面积比并流的小，也就是说明采用逆流操作可以节省换热器材料。 ③流体流动方向对载热体用量的影响 恒温传热：流向对载热体的量无影响 变温传热：假设在传热面积相等的情况下，当热流体入口端温度都是T1时 逆流所需载热体的用量比并流小 ①当物料是热敏性的，须采用并流?? 热敏性物料对出口温度是有限制的。在给物料加热时， 由于并流时t2一定小于T2，采用并流容易控制； 逆流时t2可能大于T2，易失控。 ②对于粘性大的物料，须采用并流 液体粘度随温度↑而↓，阻力↓，推动力↑，传热速率↑ ，并流进口温度差T1－t1可以很大，可使物料 讨论：生产中，什么情况用并流 ？ 粘性降低 本章总结 一、基本概念 三种传热方式：热传导、热对流、热辐射 传热速率Q及热通量q 稳定传热与非稳定传热 核状沸腾与膜状沸腾 二、重要公式 1、热传导 傅立叶定律 平壁稳定热传导 圆筒壁的导热 2、对流传热 牛顿冷却定律 或 3、总传热速率方程 4、热量衡算式 三、对流传热系数及准数 1、对流传热系数 有相变α无相变α； 强制对流α自然对流α； 液体α气体α。 2、有关准数 四、几个参数的计算 1、平均温度差 1）恒温差 2）变温差 2、总传热系数 3、传热面积 第五节 换热设备 换热器的类型 根据传热原理和实现热交换的方法 间壁式 混合式 蓄热式 换热面的型式 管式 板式 翅片式 1.沉浸式换热器 这种换热器是将金属管弯绕成各种与容器相适应的形状（多盘成蛇形，常称蛇管），蛇管内、外的两种流体进行热量交换。 优点 ：结构简单、价格低廉，能承受高压，可用耐腐蚀材料制造。 缺点 ：容器内液体湍动程度低，管外对流传热系数小。 蛇管 管子呈正方形排列时： 管子