第5章真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输.ppt

第五章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输 真核细胞在进化上一个显著特点就是出现了细胞内的区隔（intracellular compartment），细胞质被分隔成不同的由膜包裹的区室，即被膜细胞器（ Membrane Bound Organelles ）。 内质网、高尔基体、溶酶体、胞内体和分泌泡等虽然具有各自独立的结构和功能，但它们之间又紧密相关，每个细胞器都作为相互协调的功能单位的一部分而发挥作用。因而被总称为细胞内膜系统（endomembrane system）。(see next) 真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称细胞质基质（cytoplasmic matrix or cytomatrix）。 本章内容 第一节 细胞质基质的涵义与功能 第二节 细胞内膜系统及其功能 第三节 细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 第一节　细胞质基质 也被称为：细胞液(cell sap)，透明质(hyaloplasm)，胞质溶胶(cytosol) 成分：主要含有与中间代谢有关的数千种酶类，与维持细胞形态和细胞内物质运输有关的细胞质骨架。 水和无机离子（K、Na、Mg、Ca、Cl) 脂、糖、氨基酸、核苷酸及其衍生物 蛋白质、脂蛋白、多糖、RNA 糖原等一些处于贮存状态的重要化合物 细胞质基质的功能 完成各种中间代谢过程 如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径等 与细胞