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用科学保卫幸福 用科学保卫幸福 用用科科学学保保卫卫幸幸福福 02 经历如此加工过程的可可豆才能经得起贮藏和运输，成为 经历如此加工过程的可可豆才能经得起贮藏和运输，成为 � 经经历历如如此此加加工工过过程程的的可可可可豆豆才才能能经经得得起起贮贮藏藏和和运运输输，，成成为为 一种商品。通过层层的采购系统，这些可可豆最终汇集到 一种商品。通过层层的采购系统，这些可可豆最终汇集到 一一种种商商品品。。通通过过层层层层的的采采购购系系统统，，这这些些可可可可豆豆最最终终汇汇集集到到 了现代化的加工厂内，再通过清洗、烘培、粉碎等一系列 了现代化的加工厂内，再通过清洗、烘培、粉碎等一系列 了了现现代代化化的的加加工工厂厂内内，，再再通通过过清清洗洗、、烘烘培培、、粉粉碎碎等等一一系系列列 工序生产出制造巧克力所需要的可可粉和可可脂。 工序生产出制造巧克力所需要的可可粉和可可脂。 工工序序生生产产出出制制造造巧巧克克力力所所需需要要的的可可可可粉粉和和可可可可脂脂。。 杰威尔男士护肤品 nsb � � �� Page 2 Page 2 PPaaggee 22 可可树是一种对于生长条件颇为挑剔的植物，喜爱高温潮 可可树是一种对于生长条件颇为挑剔的植物，喜爱高温潮 � 可可可可树树是是一一种种对对于于生生长长条条件件颇颇为为挑挑剔剔的的植植物物，，喜喜爱爱高高温温潮潮 湿的环境，又要求土壤肥沃且容易排水。因此，绝大多数 湿的环境，又要求土壤肥沃且容易排水。因此，绝大多数 湿湿的的环环境境，，又又要要求求土土壤壤肥肥沃沃且且容容易易排排水水。。因因此此，，绝绝大大多多数数 商业栽培的可可树都生长在南北纬十八度之内的非洲、中 商业栽培的可可树都生长在南北纬十八度之内的非洲、中 商商业业栽栽培培的的可可可可树树都都生生长长在在南南北北纬纬十十八八度度之之内内的的非非洲洲、、中中 南美洲和亚洲地区，全球大约有五、六百万农夫直接为这 南美洲和亚洲地区，全球大约有五、六百万农夫直接为这 南南美美洲洲和和亚亚洲洲地地区区，，全全球球大大约约有有五五、、六六百百万万农农夫夫直直接接为为这这 种植物的生长和收获而劳作。由于人们对于巧克力的热 种植物的生长和收获而劳作。由于人们对于巧克力的热 种种植植物物的的生生长长和和收收获获而而劳劳作作。。由由于于人人们们对对于于巧巧克克力力的的热热 爱，可可种植业者并不怎么需要为销售而伤脑筋，真正让 爱，可可种植业者并不怎么需要为销售而伤脑筋，真正让 爱爱，，可可可可种种植植业业者者并并不不怎怎么么需需要要为为销销售售而而伤伤脑脑筋筋，，真真正正让让 他们感到担忧的是植物病害的侵扰。 他们感到担忧的是植物病害的侵扰。 他他们们感感到到担担忧忧的的是是植植物物病病害害的的侵侵扰扰。。 � � �� Page 3 Page 3 PPaaggee 33 � 粗略估计，每年因病害而损失的可可豆要占到总产量的百 粗