老济南酒俗趣事多.PDF

C17-C18 2015年1月7 日 星期 三 本版 编辑 ：徐 静 美编 ：牛长婧 【忆海拾珠 】 济 南 人 和 酒 的关 系 源 远 流 长 。济 南 深 厚 的 老济南酒俗趣事多 酒 文 化 ，为 这 座 历 史 文 化 名 城 增 辉 不 少 。《诗 经 ·小雅 》有 一首关乎济 □张世镕 南 地 区酒 史 的 诗 歌 《大 东 》：“或 以其酒 ，不 以其 浆 ”。据 考 证 ，那 是 两 三 千 年 前 周 代 的 时 候 ，位 【饮馔琐忆 】 于章丘 县 明水镇 西平陵 城 的 谭 国纪 事 。反 映 济 憨 肉 南 酒 史 更 早 的 文 物 史 料 ，有 天 桥 区 刘 家 庄 和 长清 县复 兴河 畔 出土 的 商 代 青 铜 酒 具 ：带 盖 和 □ 田邦利 提 梁 的 酒 容 器 卣 、三 条 与 年 轻 人 同席 共 饮 ，说 起 地 尖 足 的 饮 酒 器 爵 、容 量 方 名 吃 ，年 轻 人侃侃 而谈 。个个 走 比 爵 大 的觚 等 。章 丘 县 南 闯北 ，都 是 饮 食 富户 。我 听着 ， 龙 山镇 东北城 子崖 出土 静静 地 听着 ，自愧 弗如 ，难 以与之 , 70 的 新 石 器 时 代 黑 陶 酒 比肩 却又 心不 甘 。快 岁 的人 了 ， 具 ，包 括 大 型 的 饮 酒 器 按 说 走 的路 比他 们 过 的桥 都多 才 斝 ，圆 口、深 腹 、用 作 温