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微生物技术在商品化沼肥生产中的应用 　　摘要 规模化沼气工程从能源的角度讲实现了节能减排的目标，但从资源利用经济效益的角度出发还需要进一步挖潜提效。目前，沼肥的商品化生产利用一直制约着沼气产业的发展，为了解决这一问题，利用微生物技术开发功能菌剂，为规模化沼气工程及沼肥的发展提供了新的思路 关键词 微生物技术；商品化；生物有机肥；沼气工程 中图分类号 S141.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）17-0174-02 Abstract The scale biogas engineering achieved the goal of energy conservation and emissions reduction from the perspective of energy，but it still need further exploration from the perspective of resource utilization to promote economic effect.At present，the commercialization of the marsh fertilizer always restricts the development of biogas industry.To solve the problem，microbial technology was used to develop the biological organic fertilizer，so as to provide a new idea for the development of large-scale biogas project and biogas fertilizer. Key words microbial technology；commercialization；biological organic fertilizer；biogas engineering 在国家农村沼气工程建设项目的支持下，农村沼气工程得到了不断发展，成为农村废弃物综合利用和治理环境污染的重要途径，对提高农民生活质量和改善生态环境起着非常积极的作用。2015年为主动适应农业生产方式、农村居住方式、农民用能方式的变化，农村沼气工程建设提出积极发展规模化大型沼气工程。据统计，2014年全国规模沼气工程已达102 716处[1]，但是沼肥的商品化生产利用制约规模化沼气工程发展，已成为沼气产业可持续发展的短板。据农业部农业生态与资源保护总站测算，沼肥产生的效益应占沼气工程效益的40%～50%，但目前我国大部分沼气工程的沼肥都没有得到有效的利用，导致沼气工程经济效益偏低，制约沼气工程健康持续运行。为破解这一“瓶颈”，实现沼气产业的健康发展，解决沼肥商品化生产利用的问题成为关键 1 沼肥商品化利用面临的困境与机遇 沼肥是沼气工程主要产物，其中含有丰富的氨基酸、腐殖酸、胶体物质、微量元素等植物生长所需的营养物质。自20世纪80年代开始[2]，人们逐渐认可、接受和使用沼肥所具有的多功能性和潜在的经济价值。但沼肥仍然不具备成为商品化肥料的条件，原因：一是沼肥有令人不悦的臭味，习惯了使用化学肥料的农户不愿使用有臭味的肥料；二是肥效稳定性较差，沼气工程投入的原料不同，导致所产生的沼肥成分差别大；三是沼肥中还有大肠杆菌等有害微生物存在，直接使用存在一定的潜在风险；四是液态肥料难以贮存和运输 随着农业发展的生态环境和资源条件“紧箍咒”越来越紧，为商品化生物有机肥提供了前所未有的机遇：一是为落实“一控两减三基本”[3]的任务，减少化肥农药的用量，迫切需要生物有机肥。二是目前人民群众对农产品安全认识不断的提高，绿色、有机农产品受到越来越多的消费者的青睐，市场占有率迅速扩大，各种功能微生物的生物有机肥应运而生，使用由沼肥生产出的生物有机肥的农产品质高口纯，消售价高，土地越种越肥力的优势深受农民喜爱。三是发展生态循环农业的需要。沼肥的商品化已是大势所趋，对促进农村经济发展具有十分重要的意义[4] 2 微生物技术在有机肥生产中的作用 为改善沼肥的有机肥特性，利用微生物技术，开发出专门用于沼肥的系列功能菌剂。主要有厌氧发酵菌剂、好氧发酵菌剂、肥效调节菌剂、生防菌剂等。在厌氧发酵前将厌氧发酵菌剂添加到原料中，可降解原料中的高分子有机物，有利于后面的沼气发酵，加快原料的腐化，提高产气率。将厌氧发酵后的沼液、沼渣注入储存池，添加好氧发酵菌剂，对其进行二次发酵，可杀灭其中的大肠杆菌群等有害微生物，同时减少沼液中的臭味。肥效调节菌剂是在沼肥复配时添加能够促进植物生长的微生物，可以提高肥效，便于作物吸收