大学考研笔记教案生物化学教案04年9月-05年1月本科50学时.docVIP

教 案 课程名称：生物化学 学时：50学时（理论38学时） 适用专业：植物科技学院本科专业 任课教师：冯乃杰 黑龙江八一农垦大学 教学进度计划 教学进度表 周次 课次 / 学时 教学内容 1 1 / 2 绪论 第一章 核酸化学 第一节 核酸的种类、分布与化学组成 第二节 核酸的空间结构 2 / 4 第三节 核酸的理化性质 第四节 病毒和核蛋白 2 1 / 6 第二章 蛋白质化学 第一节 氨基酸 第二节 肽 2/ 8 第三节 蛋白质的空间结构 3 1 / 10 第四节 蛋白质结构与功能的关系 蛋白质的重要性质 酶 第一节 酶的催化性质 2 / 12 酶的命名与分类 第三节 影响酶促反应速度的因素 4 1/ 14 第四节 酶的作用机制 别构酶与同工酶 第六节 维生素与辅酶 2/ 16 第四章 糖代谢 第一节 新陈代谢概论 第二节 生物体内的糖类 第三节 双糖和多糖的酶促降解 5 1 / 18 第四节 糖酵解 2 / 20 第五节 三羧酸循环 第六节 磷酸戊糖途径 第七节 单糖的生物合成 第八节 蔗糖和多糖的生物合成 6 1 / 22 第五章 生物氧化 第一节 生物氧化概述 第二节 电子传递链 2 / 24 氧化磷酸化 第四节 其他末端氧化酶系统 7 1 / 26 第六章 脂类代谢 第一节 生物体内的脂类 第二节 脂肪的降解 第三节 脂肪的生物合成 2/ 28 第七章 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 第一节 蛋白质的酶促降解 氨基酸的分解与转化 第三节 氨及氨基酸的生物合成 8 1 / 30 第八章 核酸的酶促降解和核酸代谢 第九章 核酸的生物合成 DNA的生物合成 一、复制 2 / 32 二、逆向转录 三、基因突变 四、DNA的损伤和修复 9 1 / 34 第二节 RNA的生物合成 第三节 基因工程简介 第十章 蛋白质的生物合成 第一节 蛋白质合成体系的组成 一、mRNA 1 / 36 二、tRNA 三、核糖体 四、辅助因子 蛋白质的合成过程 一、氨基酸的活化 10 1 / 38 二、蛋白质的合成过程 三、真核细胞蛋白质的生物合成 四、蛋白质翻译后的加工 第十一章 代谢调节 二、授课内容及学时分配 授课内容及学时分配 章节 各章名称 理论课周次 理论课时数 实验课时数 总课时数 绪论 0.5 0.5 1 核酸化学 3.5 3.5 2 蛋白质化学 5 5 3 酶 5 5 4 糖类和糖类代谢 6 6 5 生物氧化与氧化磷酸化 4 4 6 脂类代谢 2 2 7 蛋白质的酶促降解和氨基酸代谢 2 2 8 核酸的酶促降解和核酸代谢 1 1 9 核酸的生物合成 4 4 10 蛋白质的生物合成 4 4 11 代谢调节 1 1 合 计 38 38 实验时数：12学时 周 次 学时数 序 号 实 验 名 称 3 3 1 酶的基本性质 4 3 2 蛋白质含量的测定 5 6 3 还原糖和总糖的测定 6 6 4 淀粉酶活性的测定 7 3 5 氨基酸的纸层析法 8 3 6 脂肪浸提-----索氏脂肪浸提法 9 2 7 维生素C含量的测定 (选12学时) 三、单元教学计划 名 称 绪 论 目 的 要 求 通过学习绪论使学生掌握生物化学的概念与研究内容，了解生物化学的产生、发展和现状，了解生物化学与其他学科的关系、以及生物化学的应用和发展前景，并且让学生懂得生物化学的学习方法。 重 点 难 点 重点：生物化学的概念及内容 难点：生物化学的应用 时 间 教学组织 教学方法 0.5学时 一、生物化学的概念、研究对象和内容。 二、生物化学的发展简史 三、生物化学与其它学科的关系 四、生物化学的应用和发展前景。 五、怎样学习生物化学 理论讲授 举例说明 名 称 第一章 核酸的化学 目 的 要 求 本章主要讲授DNA的分子结构和核酸的主要理化性质，为进一步学习核酸的代谢奠定基础，要求学生掌握上述内容，了解核酸的发展史。 重 点 难 点 重点： DNA的分子结构和核酸的主要理化性质 难点：DNA的分子结构 时 间 教学组织 教学方法 3.5学时 第一节 核酸的种类、分布与功能化学组成 核酸的种类和分布 种类 分