夏季降火潮州春菜滚排骨汤.doc

养生知识 　　潮汕地区在夏日亦很重视以汤水佐餐或调理，当地民间的汤水烹制在“煲汤”与“滚汤”之间，比煲汤的时间短，比滚汤的时间长。常烹制的有苦瓜黄豆排骨汤、紫菜汤、潮州 春菜排骨汤等。潮州春菜为当地特产的蔬菜，它介乎于菜心与芥菜之间，既有菜心的清甜之气，又有芥菜辛苦之味，用以滚猪排骨，清润可口，能清热降火、生津润燥，是夏日有特色的简易靓汤，且男女老少皆宜。 　　材料：潮州春菜500克、猪排骨400克、生姜3片、虾皮40克。 　　烹制：春菜洗净，切段；猪排骨洗净，切小段状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜，武火滚沸后，下猪排骨滚至刚熟，下春菜至刚熟，下虾皮，再下盐便可。亦汤亦菜，可供3~4人用。 【戴玉的风水讲究】 一、不可双带，玉项链、玉戒指之类的不可以一起戴；二、不要让别人摸；三、不离身，换着戴，当装饰品戴是对玉的不尊重；四、玉碎代表它帮你挡灾，如果家里有鱼缸，就放在鱼缸里，水过之灾抵消血光之灾；五、不可用黑绳系之；六、闲暇时反复抚摸所戴之玉可保一生富贵。 【男女搭配年龄说法】女小五，人楚楚；女小四，好脾气；女小三，男当官；女小二，生宝儿；女小一，住京师；若同岁，常富贵。女大一，穿锦衣；女大二，生进儿；女大三，抱金砖；女大四，有喜事；女大五，快致富；女大六，总吃肉；女大七，是闲妻；女大八，事事发；女大九，人长久。 【男人哪里长肉最行运】 一、手掌有肉：会赚钱，会享受；二、小腿有肉：晚年运程较好；三、耳朵有肉：一生福气都较好；四、脸颊有肉：人品福分都较好；五、下巴有肉：能有一定的社会地位；六、鼻头有肉：旺事业；七、嘴唇有肉：感情丰富；八、肩膀有肉：体贴；九、臀部有肉：顾家，财运旺。 【你是旺夫女吗？】 1，额头要略高宽阔而饱满，少运佳丈夫早有成就。2，头发幼而软。3，眉毛整齐优美。4，颧骨略高而有肉包裹能旺夫，最忌两颧骨露。5，嘴形要细，唇色要红。6，眼秀长，眼珠大而有神。7，鼻梁要长、直且略高，但不能过高，过高则夫缘不佳。8，面形要圆，面圆之相福分较佳。9，下巴圆厚或下巴兜，晚运亨通，子女运佳。 【指甲的纹理来看运势】1、竖纹：指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在运势的凶年，多为流年不利。2、横纹：指甲上的横纹说明可能是你居住的房子、办公的场所漏财，或者是你平时不注意理财。3、斑点：指甲上有少量白点，说明事业或情感上犯有小人。尤其是投资等，防止金钱“有去无回”。 【面相算命图解：相口秘诀】 ①唇厚则热情，唇薄则冷静。②口大胆大，口小保守。③唇色红润为佳，黑紫为忌。淡白为体寒，炙红为体燥。④口上生痣，必有食运。⑤唇长楞唇，会帮人掩饰错误，子孙贤孝。⑥唇边嘴小生皱纹，晚年孤贫。⑦尖口，如吹火一般，口出恶言，心怀妒恨，避而远之。 【戴玉的风水讲究】 一、不可双带，玉项链、玉戒指之类的不可以一起戴；二、不要让别人摸；三、不离身，换着戴，当装饰品戴是对玉的不尊重；四、玉碎代表它帮你挡灾，如果家里有鱼缸，就放在鱼缸里，水过之灾抵消血光之灾；五、不可用黑绳系之；六、闲暇时反复抚摸所戴之玉可保一生富贵。 【男女搭配年龄说法】女小五，人楚楚；女小四，好脾气；女小三，男当官；女小二，生宝儿；女小一，住京师；若同岁，常富贵。女大一，穿锦衣；女大二，生进儿；女大三，抱金砖；女大四，有喜事；女大五，快致富；女大六，总吃肉；女大七，是闲妻；女大八，事事发；女大九，人长久。 【男人哪里长肉最行运】 一、手掌有肉：会赚钱，会享受；二、小腿有肉：晚年运程较好；三、耳朵有肉：一生福气都较好；四、脸颊有肉：人品福分都较好；五、下巴有肉：能有一定的社会地位；六、鼻头有肉：旺事业；七、嘴唇有肉：感情丰富；八、肩膀有肉：体贴；九、臀部有肉：顾家，财运旺。 【你是旺夫女吗？】 1，额头要略高宽阔而饱满，少运佳丈夫早有成就。2，头发幼而软。3，眉毛整齐优美。4，颧骨略高而有肉包裹能旺夫，最忌两颧骨露。5，嘴形要细，唇色要红。6，眼秀长，眼珠大而有神。7，鼻梁要长、直且略高，但不能过高，过高则夫缘不佳。8，面形要圆，面圆之相福分较佳。9，下巴圆厚或下巴兜，晚运亨通，子女运佳。 【指甲的纹理来看运势】1、竖纹：指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在运势的凶年，多为流年不利。2、横纹：指甲上的横纹说明可能是你居住的房子、办公的场所漏财，或者是你平时不注意理财。3、斑点：指甲上有少量白点，说明事业或情感上犯有小人。尤其是投资等，防止金钱“有去无回”。 【面相算命图解：相口秘诀】 ①唇厚则热情，唇薄则冷静。②口大胆大，口小保守。③唇色红润为佳，黑紫为忌。淡白为体寒，炙红为体燥。④口上生痣，必有食运。⑤唇长楞唇，会帮人掩饰错误，子孙贤孝。⑥唇边嘴小生皱纹，晚年孤贫。⑦尖口，如吹火一般，口出恶言，心怀妒恨，避而远之。 【戴玉的风水讲究】 一、不可双带，玉