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营养物质在生物体内氧化分解并释放出能量的过程称为生物氧化，又称细胞呼吸。 概念：在线粒体内膜上，由若干递氢体或递电子体按一定顺序排列组成的，与细胞呼吸过程有关的链式反应体系就称为呼吸链。 NADH氧化呼吸链： 三 ATP的生成 一、ATP的结构 （二）ATP的生成方式 1. 底物水平磷酸化： 代谢物由于脱氢或脱水引起分子内部能量聚集，所形成的高能磷酸键直接转移给ADP生成ATP的过程称为底物水平磷酸化。 4、氧化磷酸化的影响因素 ATP/ADP比值是调节氧化磷酸化速度的主要因素。 ATP/ADP比值下降，可致氧化磷酸化速度加快；反之，当ATP/ADP比值升高时，则氧化磷酸化速度减慢。 甲状腺激素可间接影响氧化磷酸化的速度。 其原因是甲状腺激素可以激活细胞膜上的Na+,K+-ATP酶，使ATP水解增加，导致ATP/ADP比值下降，氧化磷酸化速度加快。 （3）抑制剂的作用 解偶联剂： 不抑制呼吸链的递氢或递电子过程，但能使氧化产生的能量不能用于ADP磷酸化的药物或毒物称为解偶联剂。 主要的解偶联剂有2,4-二硝基苯酚。 （4）线粒体DNA突变 （三）高能化合物的储存和利用 ATP+UDP ADP+UTP ATP+CDP ADP+CTP ATP+GDP ADP+GTP 肌酸+ATP 磷酸肌酸 (四)胞液中NADH的氧化 胞液中的底物脱氢，也可产生NADH。 这些NADH可经穿梭系统而进入线粒体氧化磷酸化，产生H2O和ATP。 1.α-磷酸甘油穿梭系统 主要存在于脑和骨骼肌中。 NADH通过此穿梭系统带一对氢原子进入线粒体，由于经琥珀酸氧化呼吸链进行氧化磷酸化，故只能产生1.5分子ATP。 α-磷酸甘油穿梭系统 2.苹果酸穿梭系统 主要存在于肝和心肌中。 胞液中NADH+H+的一对氢原子经此穿梭系统带入一对氢原子，由于经NADH氧化呼吸链进行氧化磷酸化，故可生成2.5分子ATP。 四 其他氧化体系 一、微粒体中的氧化酶类 加单氧酶(monooxygenase)，又称为混合功能氧化酶(mixed-function oxidase)，催化氧分子中的一个氧原子加到底物分子上（羟化），而另一个氧原子则被氢还原成水。此反应过程需Cyt P450参与。 二、过氧化物酶体氧化体系 过氧化氢酶(catalase)又称触酶，其辅基为血红素，可催化H2O2的分解反应： 过氧化物酶(perioxidase)也以血红素为辅基，可催化H2O2直接氧化酚类或胺类化合物： 三、超氧物歧化酶 超氧物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）可催化一分子超氧离子氧化生成O2，而另一分子超氧离子还原生成H2O2： 2H2O2 2H2O + O2 过氧化氢酶 （一）过氧化氢酶 R + H2O2 RO + H2O RH2+ H2O2 R + 2H2O 过氧化物酶 过氧化物酶 （二）过氧化物酶 呼吸链电子传递过程或体内某些物质（如黄嘌呤）氧化时，均可产生超氧离子（O2ˉ）。 超氧离子的化学性质非常活泼，易引起磷脂分子中的不饱和脂肪酸氧化生成过氧化脂质，损伤生物膜。 · H2O + O2 过氧化氢酶 SOD 2O2﹣+ 2H+ H2O2 + O2 · * * 生 物 氧 化  Biological Oxidation 一 、生物氧化的方式及特点 有机物 + O2 CO2 + H2O + 能量 生物氧化与体外燃烧的比较 反应条件 温 和 剧 烈 (体温、pH近中性) (高温、高压) 反应过程 逐步进行的酶促反应 一步完成 能量释放 逐步进行 瞬间释放 （化学能、热能） （热能） CO2生成方式 有机酸脱羧 碳和氧结合 H2O的生成 复杂 简单 生物氧化 体外燃烧 返回 二、呼吸链 （一）呼吸链的组成与作用 （一）尼克酰胺核苷酸类 递氢体 NAD+ 、 NADP+ （二）黄素蛋白类 递氢体 FMN 、FAD （三）铁硫蛋白 单电子传递体 （四）泛醌（辅酶Q） 递氢体 （五）细胞色素体系 单电子传递体 (二)体内主要的呼吸链 SH2 NAD+ FMNH2 CoQ 2Cyt-Fe2