甘肃省金昌市第一中学2014年高中化学 3-3-1 羧酸 酯导学案 新人教版选修5.docVIP

甘肃省金昌市第一中学2014年高中化学 3-3-1 羧酸 酯导学案 新人教版选修5 学习目标 掌握羧酸的组成和结构特点。 学习重点 羧酸的通性。 学习难点 羧酸的通性。 精讲与点拨 自 主 研 讨 【自主学习】 一、羧酸 1．概念 由和相连构成的化合物。 2．通式，官能团。 3．分类 (1)按分子中烃基的结构分类。4．通性 羧酸分子中都含有官能团，因此都具有性，都能发生酯化反应。 1：下列说法中，不正确的是(　　) A．烃基与羧基直接相连的化合物叫做羧酸 B．饱和链状一元羧酸的组成符合CnH2nO2 C．羧酸在常温下都能发生酯化反应 D．羧酸的官能团是—COOH 苯甲酸常用作食品添加剂。下列有关苯甲酸的说法正确的是(　　) A．其同系物中相对分子质量最小的是C7H6O2 B．其分子中所有碳原子共面 C．若与醇反应得到碳、氢原子个数比为9∶10的酯，则该醇一定是乙醇 D．其钠盐可用作奶粉中的抗氧化剂 1．下列各组物质中，互为同系物的是(　　) A. 甲酸与油酸　　　B. 软脂酸和丙烯酸 C. 硬脂酸和油酸 D. 甲酸与硬脂酸 2．苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3—CH===CH —CH===CH—COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中的一种酸发生反应的是(　　) A. 金属钠 B. 氢氧化钠 C. 溴水 D. 乙醇．羧酸和醇反应生成酯的相对分