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加快贵州油用牡丹资源开发利用对策研究 　　摘 要：对于油用牡丹来讲，其是我国新兴的一类油料作物，具有抗旱、生长范围广、花期长等优点，深受农户的喜爱。本文结合贵州省自然环境条件探讨牡丹资源开发利用过程中存在的不足，提出相应的解决措施，目的在推动贵州油用牡丹文化发展，促进产业升级 关键词：贵州；油用牡丹；资源开发利用；对策 中图分类号：S565.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160532127 油用牡丹的果期可以达到30a以上，具有“3高1低”的特征，即产果量高、含油量高、油品质高和成本投入低。产果量高指的是油用牡丹每667m2地可产籽350kg，超过大豆产量3倍，同时牡丹的花瓣、花粉等均可产生附加值；含油量高指的是油用牡丹花籽含油量高达20%以上，远高于大豆含油量18%；油品质高是指花籽油中包含的成分有亚油酸、油酸及多种不饱和脂肪酸，具有降血脂、降血压等功效；成本投入低是指油用牡丹适宜种植在不同地区，耐旱、耐贫瘠，并且1a种植50a收，前期种植及后期管理资金投入均较少[1]。以下针对贵州油用牡丹资源开发利用的不足与对策进行分析 1 贵州油用牡丹资源开发利用存在的不足 1.1 对产业开发的认知存在不足 目前，很多民众对牡丹的认知依旧停滞在观赏或药用的层面，缺少对牡丹胚芽、花瓣及果油的了解，需要对此方面的内容进行科普与宣传，从而帮助种植农户更清楚的了解油用牡丹的各项价值 1.2 产业聚集效应及种植规模均有待提高 贵州油用牡丹种植业仍处在刚刚起步的阶段，产业的聚集能力较低，规模有限，同一些早期就开始种植牡丹的城市如河南、山东等相比，存在较大差距，同时产品的深加工水平尚存不足，急需提升 1.3 资源优势尚未发挥 贵州省是油用牡丹的重要产地之一，同时也是为各地提供种子的大省，肩负着为华中地区、华北地区提供种子的重责。但是目前，贵州省牡丹育苗、种植技术、基地建设规模均无法满足供应需求，没有将资源优势充分的发挥出来，需要扩大油用牡丹的基地建设范围 1.4 种植技术水平需要提高 当前，贵州省牡丹种植产业的开发并没有同畜牧业、农业等进行密切结合，尤其是在种植前5a内收益较差的情况下，怎样将其同生态养殖、中药种植等密切结合，提高收益就成为了需要深入研究的内容，同时还需要对种植技术予以提升 1.5 行业营销能力急需增强 贵州省如今已经研发出牡丹养生酒、牡丹保健茶、牡丹油等商品，然而由于数量较少，价格较高等问题，民众很难接受。所以，需要增强此方面的宣传力度，可以针对不同行业、不同年龄的民众研发不同的商品宣传措施，刺激民众消费 2 贵州油用牡丹资源开发利用的改进措施 2.1 提升思想认知，促进产业发展 油用牡丹作为一项新型产业，汇集生态、经济及社会效益于一体，需要从战略角度对其进行定位，保证其可以促进贵州粮油安全，发展贵州经济，维护生态稳定。同时，需要依据扶贫的特征，将油用牡丹视为切入点，促进其与扶贫相结合，从而增加种植户的经济收益。此外，还可以把油用牡丹同旅游资源融合在一起，开发挖掘牡丹的观赏性、文化性，深化贵州省牡丹的品牌内涵 2.2 增强油用牡丹种植技术的科技水平 种植户应合理规划油用牡丹的种植环境，创建符合区域种植要求的品种评估体制，提高选种质量，同时设定科学、合理的牡丹育苗、播种、种植技术标准，从而为大范围栽种牡丹奠定基础。应大力度推广“企业联合农户联合科技馆”的发展模式，创建较为合理、完善的牡丹栽培GAP系统。目前，贵州省已采用“物联网+水肥一体化”技术对牡丹进行灌溉，提高了种植科技含量，增加了种植收益 2.3 加速商品研发，促进产业升级 油用牡丹不仅籽可以用来榨油，同时牡丹的花瓣、花叶乃至根茎都具有营养，可以进行深加工。例如：采用氮气覆盖、低温压榨、精炼等措施进行油料生产，提高产油率及产油品质。此外，还需要结合不同用户的不同需求，研发更多种类的商品。例如：牡丹花瓣制作的精油、面膜，牡丹根茎制作的药物等，从而提高油用牡丹的附加价值。还可以同销售企业进行合作，最终创建供销一体化的格局，更好的为种植户创造经济收益 2.4 促进文化建设，推动产业发展 贵州是我国牡丹的主要产地之一，种植时间较长，同时牡丹的文化也源远流长。那么，种植户可以借用此契机，发挥牡丹文化方面的优势，创建贵州牡丹特有的文化品牌，并将此与旅游结合在一起，例如：创建牡丹生态园，文化园等，更好的发挥贵州城市的旅游功能及油用牡丹的文化，二者互相促进，互相发展 3 总结 油用牡丹具有抗旱、耐贫瘠、产油率高、健康营养等优点，是目前我国油料生产的研究重点。所以，应大力促进油用牡丹种植业的发展，确保粮油产量及质量，同时对生态环境有一定改