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酒店业会计科目酒店业会计科目（供选用）编号级次科目编码科目名称辅助账类型1资产11001现金　出纳逐笔明细等方式2资产11002银行存款　按开户行设明细3资产11131应收账款　按单位或个人设明细4资产11133其他应收款客户往来5资产11141坏账准备　（可选择使用）6资产11211材料　由库管员进行明细核算7资产11231低值易耗品　同上8资产11243库存商品　同上9资产11301待摊费用　（可选择使用）9-1资产2130101餐饮待摊费用　同上9-2资产2130102客房待摊费用　同上10资产11501固定资产　设按类型设明细11资产11502累计折旧　同上12资产11603在建工程　可选用13资产11701固定资产清理　14资产11801无形资产　可选用15资产11901长期待摊费用　可选用15-1资产2190101开办费　同上15-2资产2190102餐饮长期待摊费用　同上15-3资产2190103客房长期待摊费用　同上15-4资产2190109低值易耗品　同上15-4-1资产319010901餐饮部低值易耗品　同上15-4-2资产319010902客房部低值易耗品　同上15-4-3资产319010903公司办低值易耗品　同上16负债12101短期借款　按单位或个人设明细17负债12121应付账款　同上18负债12151应付工资个人往来19负债12153应付福利费　20负债12161应付利润　21负债12171应交税金　21-1负债2217101应交营业税　21-1-1负债321710101餐饮营业税　21-1-2负债321710102客房营业税　21-2负债2217102应交城市维护建设税　21-3负债2217108应交所得税　21-4负债2217109应交个人所得税　22负债12176其他应交款　22-1负债2217601教育费附加　22-2负债2217602地方教育发展费　23负债12181其他应付款客户往来24负债12191预提费用　可选用25负债12301长期借款　26负债12321长期应付款　27权益13101实收资本　28权益13111资本公积　29权益13121盈余公积　29-1权益2312101法定盈余公积　29-2权益2312102任意盈余公积　29-3权益2312103法定公益金　30权益13131本年利润　31权益13141利润分配　31-1权益2314101其他转入　31-2权益2314102提取法定盈余公积　31-3权益2314103提取法定公益金　31-4权益2314109提取任意盈余公积　31-5权益2314110应付利润　31-6权益2314111转作资本的利润　31-7权益2314115未分配利润　32损益15101主营业务收入　32-1损益2510101餐饮收入　32-2损益2510102客房收入　33损益15201投资收益　34损益15301营业外收入　35损益15401主营业务成本　35-1损益2540101餐饮成本　35-2损益2540102客房成本　36损益15402主营业务税金及附加　36-1损益2540201餐饮税金及附加　36-2损益2540202客房税金及附加　37损益15405其他业务支出　38损益15501营业费用　38-1损益2550101工资薪金　38-2损益2550102物料消耗　38-3损益2550103水费　38-4损益2550104电费　38-5损益2550105维修维护费　38-6损益2550106租赁费　38-7损益2550107费用摊销　38-8损益2550108职工福利费　38-9损益2550109职工教育经费　38-10损益2550110工会经费　38-11损益2550111社会保障缴款　38-12损益2550112固定资产折旧　38-13损益2550113网络通讯费　38-14损益2550114宣传费　38-15损益2550199其他费用　39损益15502管理费用　39-1损益2550201工资薪金　39-2损益2550202办公费　39-3损益2550203差旅费　39-4损益2550204费用摊销　39-5损益2550205招待费　39-6损益2550216固定资产折旧　40损益15503财务费用　41损益15601营业外支出　42损益15701所得税　说明：1、建议新设账目时科目设置相对完整，实务操作时根据经济业务状况和核算要求使用一级会计科目和选用相应的明细科目。2、上述科目中，凡编号以“1”打头的为资产类科目，以“2”打头的负债类科目，以“3”打头的为所有者木权益类科目，以“5”打头的为损益类科目。