中医药在健康养殖生产中的应用优势20101218吉安绿环.pptVIP

中医药在健康养殖生产中的应用优势 赵凯平 广东省汕头市庄园植物科技有限公司 广州快大饲料有限公司 讨论的内容 近年来，我国部分地区猪病的发生、发展出现了一些新特点，部分老疫病呈非典型化，临床症状日渐复杂，新的病毒细菌感染性疾病不时出现，个别传染病的免疫失败也时有发生。 猪病的流行使养猪生产遭受严重的经济损失。据统计，我国养猪业每年因各种疾病直接造成上百亿元的经济损失。 疾病导致生产成本上升，饲养和人工的浪费，含有治疗性药物的病猪及产品对食品安全构成极大威胁，影响了消费者的身体健康。 由此可见，目前影响我国养猪业健康发展的关键已经由原来的品种、饲料和市场转变为各种疫病的威胁，疫病的流行成为制约养猪业持续发展的主要因素。 当前养猪生产的困局 我们在生产中看到什么？ 我们在生产中看到什么？ 我们应该做什么？ 近十年来我国集约化、规模化养猪之发展速度迅猛异常、举世瞩目。 然而，由于从业人员观念更新速度未跟上行业发展速度，新、老或潜在猪病扩张速度超过有效防卸能力。 加之可能存在的饲料源性带来的无法控制的病原污染，及可能严重摧毁动物免疫机能的重金属污染问题。 使猪病防控成败与否成了制约行业发展的最关键要素。 中药作为药物或饲料添加剂在我国畜牧业中使用已有悠久的历史；几千年来，它为保障中国人的健康和畜牧业的发展作出了巨大的贡献 如今在现代人类回归自然的必然趋势下，药食同源的“药膳”和天然中药饲料添加剂更引起国内外的重视 由于中药具有低毒、低害、高效、安全性等优点，所以成为当今医药（兽药）界和营养学界研究的热点和重点 1、防病优势 提高动物机体非特异性免疫力 近年来，畜禽疾病谱已由大面积流行的传染病转变为以慢性散发传染病、普通内科病、中毒病、代谢病和应激为主的疾病。这类疾病因特异性的疫(菌)苗免疫，还不太现实，用西药疗效也不太理想，而在饲料中添加中药，则可收到不可忽视的防治效果。 一些中药，特别是补虚药和复方制剂能够对动物有机体产生特异和非特异免疫功能，增强细胞和体液免疫力。 “正气存内，邪不可干”是中医药免疫学的核心理论 中医的扶正是指扶助抗体的正气，增强体质，提高抗体抗邪，抗病能力。 扶正是通过补益、强壮的方向，来调升动物机体脏腑经络，气血津液等的不足，以调动抗体的抗病能力，提高抗体的免疫功能，增强其稳定性。 中医认为：扶正和肾、脾、肺关系密切，并认为肾为先天之本，脾为后天之本。故调补脾肾是扶正的主要环节。 扶正又分为：补气健脾；温补肾阳；补益抗衰；补肾健脾；补肾益血。 免疫反应有特异性和非特异性之分，特异性免疫反应对抗原物质有严格的选择性，非特异性免疫反应则是对抗原物质的一般性排斥反应。 用特异性的免疫程序预防养殖业中的主要传染病，选用能够提高动物机体产生特异和非特异免疫力的中草药来防治多种类型的疾病，是为规模养殖业保驾护航的理想之路。 1、防病优势 抗感染作用明显 清热类中草药在抗病原微生物方面效果尤为明显，如双花、黄芩、板兰根、贯众等，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌等革兰氏阴性和阳性菌都有杀灭和抑制作用；并能预防病毒、钩端螺旋体、致病性真菌和原虫感染；同时能激发有机体抗感染的免疫功能，增强网状内皮系统的吞噬能力，促进抗体形成。 1、防病优势 增强抗应激能力 由于长途运输、高密度饲养使动物受到噪音、强光、寒冷、高热、饥渴等刺激，应激症呈上升趋势。 一些中草药能增强机体对各种有害刺激的防御能力，使紊乱的机能恢复正常，如党参、刺五加可使小动物抗高温、抗寒冷的能力明显提高。 1、防病优势 降低抗药性 由于大量、单纯、连续使用抗菌素，病原微生物产生了大量适应酶，抗药性周期明显缩短。 而中药多为复方，复方中的多种成份，从能量转化的各个环节干扰病原 微生物的代谢，不易产生抗药性，可有效地抑制或杀灭病原微生物。 1、防病优势 适于规模生产中的防病保健 规模生产具有密度高，品种、批次一致，全进全出的特点。 一个畜禽群体往往处在相同的饲养条件下，饲料、饮水、环境气候相同，接触致病机会均 等，其发病症状及病因也较为相似。 这为群体辨证、组方用药提供了前提。这些个体的一致 症状，可用同种中药方剂进行大面积的防治。 2、营养优势 营养作用 许多中草药含有动物机体必需的营养物质(蛋白 质、脂肪、糖类外，维生素A、维生素C及丰富的钙、磷、铁等)；如黄芪中含糖类，多种氨基酸 、蛋白质、胆碱、叶酸、维生素B、淀粉酶、微量元素。 这些营养成分和生物活性物质都 可促进动物的生长发育，提高畜产品产量和质量。 2、营养优势 调味、健胃提高饲料报酬 许多中草药，如大蒜、花椒、肉豆蔻、甘草等具有芳香味 。这些药物具有调味、增加适口性、促进唾液和胃液分泌、驱虫健胃和提高产品风味的作用。 如将大蒜、生姜、茴