生物工程专业应用型实习教学模式优化与探索.pdf

高 教 学 刊 博 士 论 坛 JournalofHigherEducation 2017年2期 生物工程专业 “应用型实习教学模式”优化与探索术 董 萌 陈国民 胡拥军 刘石泉 胡治远 (湖南城市学院 化学与环境工程学院，湖南 益阳 413000) 摘 要：专业实习教学对高校人才培养具有重要意义，本研究基于对生物工程专业多年实习指导经验，结合地方 高校发展特色，提出了“应用型实习教学模式”，系统分析和探讨了实习教学中的校企合作、过程管理、效果评估等相 关问题，并在完善校企合作机制等方面提供了具体的施行对策，这些措施将有助于优化和提升专业实习教学质量。 关键词：实习教学改革；地方高校；应用型人才；生物工程专业 中图分类号 ：G642 文献标志码 ：A 文章编号：2096—000x(20l7)02—0056—03 Abstract：Teaching practice of engineering has greatsignificance fortalents cultivation in higher education． Basedon theexperiencein leadingpracticeforseveralyears，amodenamed ”Appliedpracticeteaching”waspro— posedcombinedwith developmentcharacteristicsin localcolleges．A seriesofquestionsconcernedwith university—en— terprisecooperation，processmanagementand effectivenessevaluation aboutpracticeteachingwere analyzed and dis— cussed systematically．Forthe improvementofuniversity-enterprise cooperation mechanism，the specific countermea— sureswhichhadbenefitsonthe optimizationandimprovementofpracticeteachingqualitywereprovidedtimely． Keywords：practiceteachingreformation；local colleges；theappliedtalents；biological engineering 高等院校生物工程专业，一般是指以生物学(主要包括微 养乃至毕业后的工作能力提升等方面均产生较大影响。在此， 生物学、生物化学、遗传学和细胞学等)的相关理论和技术为 笔者将多年来在实习教学管理过程 中发现的问题及应对措施 基础，结合生物技术领域内的最新成就，以生产大量有用代谢 予以总结归纳，以期优化现有的实习教学管理措施，并探索适 产物为 目的的、现代科技含量较高的工科专业。该专业涵盖内 合我校生物工程专业特色人才培养的 “应用型实习教学模 容广，国家教育部在普通高等学校专业 目录中，已将原有的生 式”。 物工程、轻工生物技术和生物制药等专业归并为生物工程专 一 、 实习教学对高校应用型人才培养的重要意义 业并上升为一级学科，可见生物工程在专业学科中的地位逐 专业实习教学(包括生产实习与认知实习)是高校实践教 步得到提升。但是，由于国内在生物技术领域起步相对较晚， 学环节的重要组成部分，是学生将所学到的专业理论知识在 且高端产品(疫苗、单细胞蛋白、生化制剂等)的生产加工产业 实际生产过程中的应用、深化与提升，因此对学生的学习能 链发展缓慢，加之社会对于生物工程专业毕业生的对 口需求 力、知识运用及综合素养等方面是一次较好的检验和锻炼，也 企业相对较少，致使近年来国内生物工程专业本科生就业率 是高校人才培养方案的必要环节2[1。在当前 “应用型高校转型” 普遍不高1]【。特别对于二本院校来讲，其就业优势性不明显，连 和 “应用型人才培养”的发展趋势下，实习教学过程与高校人