肉鸭无公害饲养管理技术概要.pdfVIP

维普资讯 肉鸭无公害饲养管理技木撅要 杨余 山，涂世英 (云南省兽医防疫总站 ，昆明 650051) 肉鸭无公苦侧养管理技术是指 肉鸭的饲养环境 、生产过 以保持鸭体清洁 佩必须保持 料清 {^1-燥 ，减少氯气浓度 和产品质节均啦符合国家有关标准的规范要求 ，其产品经 条件的地方 ，啦r持 自繁 自养 、令进伞出的饲养方式，防l卜 认}ll=获得Ⅲ家无公害产品标志的管理方法 肉鸭无公害产品 它疫病化 人 的牛产是一项 系统 I稃，涉及列繁育体系 、饲养环境 、饲料牛 3．3 日常管理 产 、饲养管理 、屠 加 1、包装运输 、营销策划 、质疑标准 、产 日常管 _|f参照 ”NY／5038—2001无公害食品肉鸦饲养 晶认江及政策法规等方面的问题 但饲养管理是无公售肉鸭 管 准则”、 产品牛产的重要环 ，笔者简要淡谈饲养管弹技术要点 ，供 (1) 日IJf-加强对鸭群的观察，发现异常及时采取对策一 广人养鸭食、(广1参考 日常观察主要是观测鸭群的采 食 、饮 水 、排粪情况 及精 l 饲养环境 神状怠 JI!常粪便心 为灰褐色并带仃一层 白霜，如f{{观 战绿 l_l 场址选择 养殖场必须选择存牛态环境 良好 、地势高 稀粪 、带』fIL， 有打呼噜、流鼻涕 、黑眼圈等现象，应及时采取 燥 、阳、比充足 、土质 良好的位置 ，病源严重污染 不能选择，、 措施 (2) 制女f环境，防l卜鸭群发 i 激 高温 、阴湿 、寒冷 、 _许要l彳j良好鸭场外部条件 ，即要考虑相 ：问的环境影响 、交 噪声 、转群以及注身J疫曲时都会产， 激， 采取防寒保暖 、 湎运输 、电 J供啦 、信息系统 、防疫条件等 添加维牛素等，J法‘尽 避免 (3)技术员每天要弹细记求每群 1．2 场区布局和设施 乍产 、管理区、病鸭管理 要严格 肉鸭的牛产情况 其内容主要包括 ：饲料品质与消耗昔；牛长 按 !!({环境 I生怀准设计，参照 NY／T388·1999斋禽场环境质 性能 ；发病和北 、实验室检验 、膈药及免疫情况 ；无害化处 节标准 必须仃患病鸭隔离舍和l无害化处理没备 ．设施 珲情况等 (4)保持适 当的饲养密度 、良好的通风条件 (5)定期 1．3 饮用水、空气、土壤质量 要清资质部 门进行检测，水 、 杀灭蚊 、蝇等害虫 ，如选用 “倍特”效果较好 (6)定期灭鼠，荚 气质节要符合 ”CB／TI8407无公害亩禽肉产地环境要求” 罔富道公司乍产的 “速箭”，对人及动物无害 ，具有很强的适 中的指标，饮用水符合 NY5027—200l啬禽饮用水水质。土壤 应性 (7)温湿度控制：育雏舍 内温度 ，般为 2l ～34℃湿度 质 可参照农、酃制汀的无公害食品标准中蔬菜产地环境 约为 60％～65％ 条什lIj 壤环境质量指标执行 4 疫病 防治 1_4 营造生态型养殖环境 良好生态环境是无公害鸭饲养 4，l 保持 良好的环境卫生，并坚持严格的消毒制度 (Il机 的 础 心撤摊场地实际，进行绿化、美化及道路 、池塘改造． 械清扣是搞好鸭舍环境卫生最基奉的方法 据试验证明：采 使阳光、水 、审气rl然清新．防I卜环境污染 、心激和噪音丁扰 用清扣方法可以使鸭舍内的细菌总数减少 21．5％，如果清扫 粪便 、污水处理和排放经检测心符合GB／Tl8596—2001畜禽 后再用清水冲洗，则鸭舍内的细菌总数可减少54％～60％。每 养殖业污染排放标准 天耍清扫场 1)t内外的杂物，及时清除备禽舍内的粪便 、污水 2 人员的管理 和饲料残洽 (2)消毒液消毒时 ，，尢喷洒顶部，然后是