养牛学-华南农大选读.ppt

澳大利亚活畜海运专用船 管道式挤奶厅 转盘式挤奶厅 * * 养牛业是一个古老而又经久不衰的行业，其发展历史比人类的农耕历史还要久远。牛是多用途的家畜，既能使役，又可供肉用和乳用，经济价值很高。世界上畜牧业发达的国家，都十分重视养牛业的发展，它在畜牧业生产中居于首要地位。 * * * * * * * 奶牛养殖行业的边界 中国有1500万头奶牛，95%在农户手中 按照国家规定，三年内必需将40%的奶牛即600万头奶牛赶进入牧场，五年内达到70% 谁能在三、五年内为如此多的奶牛提供容身之所？ 谁能在这一巨大的变革中把握商机？ 谁能够牵引中国农民的奶牛走进自己的牧场，去创造巨额财富？ 此时正是建立商业帝国的时候 国家相应政策 * 奶业整顿和振兴规划纲要 发展改革委 农业部 工业和信息化部 商务部 卫生部 质检总局 工商总局 财政部 人民银行 银监会 保监会 中央宣传部 监察部 二、目标与方针 （一）工作目标 3.到2011年10月底前，在推进养殖规模化、产销一体化，加工布局优化、全行业标准化，以及规范市场竞争、完善质量标准体系等方面取得实质进展。力争使奶牛良种覆盖率提高到60%，奶牛平均单产水平接近5.5吨，100头以上规模化养殖场（小区）奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右；乳制品生产企业完成良好生产规范改造，基地自产生鲜乳与加工能力的比例达到70%以上；