陕西白水县无公害苹果园环境质量评价.pdfVIP

维普资讯 第 32卷 第 8期 西北农林科技大学学报 (自然科学版) Vo1．32 No．8 2004年 8月 Jour．ofNorthwestSci—TechUniv．ofAgri．andFor．(Nat．Sci．Ed．) Aug．2004 陕西 白水县无公害苹果园环境质量评价 梁 俊 ，赵政 阳 ，王雷存 ，张林森 ，程 向东 ，郭学军。 (1西北农林科技大学 园艺学院 果树研究所 ，陕西 西安 710065； 2陕西省农业环境监测站 ．陕西 西安 710003； 3白水县 园艺站 ，陕西 白水 715600) [摘 要] 监测 了陕西 白水县无公害苹果生产示范区大气、土壤、灌溉水的质量 ，并对其进行了评价。监测结 果表明，无公害苹果生产 的4项大气质量指标 、6项土壤质量指标和 6项灌溉水质量指标均未超过国家 《无公害食 品苹果产地环境条件》限制 ，产地环境条件完全能够满足无公害苹果生产的要求。评价结果还表明，可悬浮颗粒物、 As和Cd有可能成为无公害苹果生产示范区大气、土壤和灌溉水未来的主要污染物，并提出提倡果园种草 ，增加植 被覆盖，降低大气可悬浮物 ，减少苹果果面污染 ，禁止果园使用福美砷等砷制剂 ，以避免土壤砷污染的增加等措施。 [关键词] 无公害；苹果 ；环境质量评价 [中图分类号] $661．1 [文献标识码] A [文章编号] 1671-9387(2004)08—0013—05 无公害苹果是指经 中国无公害农产品管理机构 生产 。 审定，许可使用无公害苹果标志的安全、优质、面向 1 材料与方法 大众消费的苹果产品及其加工产 品。良好 的生态环 境和安全无污染的生产过程是无公害苹果生产的基 1．1 布点原理和方法 本保证。合理利用和保护 自然资源，努力提高苹果生 根据 白水县无公害苹果生产基地 的 自然环境状 产系统的 自我维持能力 ，生产出充足、优质、无公害 况 (地理位置 、地形、地貌 、土壤类型、气候条件和水 苹果是无公害苹果生产基地环境质量评价 的 目标 。 系分布等)和苹果生长情况 ，按照 《无公害食 品苹果 无公害苹果的生产技术和对无公害苹果的环境 产地环境条件》 要求布设大气、土壤和水质点采 评价越来越受到人们 的重视uqj，国家已于 2001年 样 。 颁布 了 《无公害食 品苹果 》NY5011—2001、《无公害 大气 ：区域 内地势较平缓 ，大气质量较稳定 。根 食品苹果生产技术规程》NY5O12—2001、《无公害食 据苹果生长季节的主导风向和可能对空气造成污染 品苹果产地环境条件))NY5013—2001 等 3个行业 的污染源下风向定位，监测点选择远离林木、公路的 标准 ，这对推动无公害苹果的发展起到了积极 的作 开阔地带。本研究监测区域周围无工矿污染源，虽然 用 。近年来 ，人们对有机食 品和绿色食 品的研究较 面积较大，但产地分布相对集中，自然地理状况相 多 ，而对无公害食品苹果的研究较少 ，因此 ，研究和 似，因此 ，根据地势均匀设置 4个采样点，分别为尧 评价无公害苹果生产基地 的环境质量 ，对无公害苹 禾镇西武村、尧禾村和林皋乡许家河村、许道村。 果的生产十分重要_l1]。陕西省 白水县地处我 国西北 土壤 ：布点密度按每 2000hm 设 3～5个点， 黄土高原苹果产 区的中心地带，优质苹果生产在世 每增加 1000hm 增加 1个点设计 ，共设监测点 7 界上享有盛名，从 2O世纪 8O年代末开始探索无公 个。因监测区域环境因素基