高一生物细胞中的水.pptVIP

勇气号 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 2. 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 1. 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 不同生物体的含水量不同 同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同 细胞、生物体内水的含量比较，说明了水什么特点？ 生物体在不同的生长发育时期含水量不同 幼儿和成人体内的含水量 3. 血液与心肌的比较 形态 含水量% 血液 液态 83 心肌 坚韧的固态 79 1、. 水在细胞中的存在形式及生理功能 形式 定义 含量 功能 自由水 结合水 细胞中与其他物质结合的水 约4.5% 细胞中游离态的水，可以自由流动 95%以上 1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.运送养料和代谢废物4.为细胞提供液体环境 是细胞的组成成分 刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？ 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 思考： 1、自由水 / 结合水↑ 生命活动旺盛 2、自由水 / 结合水 ↓ 生命活动减弱，抗逆性增强 刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内 水的含量相对高些。 练一练 自由 结合 自由