优化高职旅游实践教学的策略思考.pdfVIP

第26卷第5期 江西青年职业学院学报 Vol.26,No.5 2016年10月 JOURNAL OF JIANGXI YOUTH VOCATIONAL COLLEGE Oct.2016 优化高职旅游实践教学的策略思考 张 凤 （江西青年职业学院，江西 南昌 330045） [摘要]旅游业作为高智力、高情商、高密集的行业，要求学校输送的旅游专业人才有扎实的专业理 论知识和较强的动手操作能力。而现在很多院校在教学方面还不能真正意义上地以做为主，在人才培养 方面离市场需求还是有很大一段距离，达不到市场要求，造成供需不平衡状态。高职旅游学习中的一个 重要环节，实践教学提出优化实践教学的必要性以及具体的优化策略方案。 [关键词]优化；高职旅游；实践教学；策略思考 [中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1672-2108(2016)05-0085-4 具有“无烟产业”和“永远的朝阳产业”美 做为主，人才培养方面离市场需求还是有很大一 称的旅游业，已和汽车业、石油业并列为世界三 段距离，达不到市场要求。这样学校输送出来的 大产业。随着我国经济的快速发展和人民生活水 专业人才与市场需要的人力资源必将造成供需不 平的提高，人们对旅游消费的雪球也进一步提升。 平衡状态。旅游是门实践性很强的专业，本文就 行业要发展，人才是关键。现今旅游业市场正面 高职旅游教学中实践教学提出优化实践教学的必 临各种挑战，如员工流失率高，与其他行业竞争 要性以及具体的优化策略方案。 优秀人才，以及部分国家人口下降等。新规则， 一、优化高职旅游实践教学的必要性 新技术，客户服务偏好的变化，游客市场的变化， （一） 市场发展的要求 以及其他行业的驱动，都有可能改变旅游业从业 被誉为“朝阳产业”的旅游业是世界上发展 人员未来需要掌握的技能类型。规划并满足旅游 最快的新兴产业之一，是第三产业的重要组成部 业未来对人才的需求，要求政府、企业、学校推 分。《国务院关于加快发展服务业的若干意见》 动实施积极周密的人才供应管理策略，加强人才 提出，要围绕小康社会建设目标和消费结构转型 教育，制订更合理的人才开发计划。 升级的要求，大力发展旅游、文化、体育和休闲 据调查，旅游市场从业人员大部分来源于高 娱乐等面向民生的服务业。随着我国全面建设小 校旅游管理专业学生。旅游业作为一高智力、高 康社会不断推进，中国旅游业面临重大发展机遇。 密集的行业，要求学校输送的旅游专业人才有扎 而一个市场一项经济要发展最关键的是什么？是 实的专业理论知识和较强的动手操作能力。而现 人才，是符合市场需要的，符合经济发展要求的， 在很多院校旅游管理专业实践教学培养模式大都 能为经济发展、市场需求服务的人才。日本企业 处于摸索阶段，教学方面还不能真正意义上地以 界认为：资金没有可以借贷，设备没有可以购买， [ 收稿日期 ] 2016-05-19 [ 作者简介 ] 张凤（1982-），女，江西宜春人，硕士，江西青年职业学院讲师，研究方向：旅游职业教育，旅游资源开发。 - 85 - 万方数据 人才没有什么也做不成。现在我们国家旅游市场 错误的思想对事物发展起阻碍作用。旅游教育要 的人才很大部分都是由职业院校提供。学校提供