某农产品市场调研报告（DOC 27页）.doc

天马行空官方博客：/tmxk_docin ;QQ:1318241189 荆州两湖农产品市场调研报告 1、市场的整体概况 表1、1 市场整体概况 市场名 荆州两湖农产品批发市场 *区域位置 国道及高速公路入口处。　 *建筑形式 水果、蔬菜交易区为大棚；干货区为商业骑楼；姜蒜交易区为大棚。 铺位形式 大棚大场地摊、单层街区铺 市场规模 　占地面积668亩，建筑面积19万㎡ 商户数 总的商户数827户 铺位数 铺位约1293间，另外有7间大型雨棚式交易区（水果5 间，蔬菜2间，姜蒜1间），每间面积约5500—7500平方米。 楼层及单层面积 大型雨棚铺位约40㎡/间，街区商铺为两层，单层面积约35㎡ 主次通道 　主通道20—25米，次通道10—12米。 层高 　大型雨棚层高在8米左右，街区铺位一楼在4.2米左右，二楼在3米左右。 中央空调 无 出租率 95% 使用率 80% 楼层及经营分区 蔬菜区（囤货区、青货区、郊菜区）水果区（苹果、梨、柑桔、时令水果区）干货区（调味品区、干杂区、榨菜区、海带粉丝区、干辣椒区、姜蒜区） 中庭与垂直交通 无 铺位装修情况 墙面、天花板、门、广告位等 铺位配置 水电（注：大棚内无电话，街铺有电话） 出入口 4个人行入口，4个车辆出入口均位于荆沙大道旁。 交易模式 现货批发 市场性质 批发占99% 商圈半径及客户构成 　荆州所辖地区、湖南华容、常德、益阳、四川、重庆、宜昌枝江等地；周边各类超市（百姓超市）、美宜佳超市等;工厂单位食堂、酒店、餐馆等。 开业时间 2009年元月8日 营业时间 蔬菜区、水果区（凌晨2点——凌晨6点是高峰期）。其余区一般都是早6—8点至晚6点。 市场整体经营状况分析 该市场是一个集所有农产品于一体的大型批发市场，先后建立了荆州李埠、沙市岑河3万亩无公害蔬菜和郊菜基地，公安埠河、荆州弥市2万亩葡萄基地，荆州八岭山万亩西甜瓜基地，沙市关沮、石首桃花山土鸡蛋基地等市内对接基地。还在省内长阳、巴东、恩施、枝江、当阳、钟祥等县市建立了8万多亩高山反季节蔬菜和无公害蔬菜基地、10万亩柑橘蜜柚基地。现在，两湖市场基地农产品交易量已占到整个市场的50%，并分销到全国各地的农产品市场。两湖积极推进武商、中商、中百、大润发、沃尔玛、富迪等知名超市与市场对接，建立专供湖北和周边地区超市的配货分中心。目前，已有20家超市在两湖市场配货，日配货量近300吨。产需对接，促进了农产品大集散大流通。蔬菜、水果、香蕉、干货等4个市场开业近一年来，日均交易量达到5000吨，车流量4000辆次，人流量2.5万多人次。 图2、1 市场区位图 图2、2 市场整体布局图 3、商铺建筑特性、经营特点说明： 表3、1 商铺建筑特性、经营特点 经营品类 经营商铺照片 开间 进深 层高 使用面积 经营产品 说明经营特点（综合化、专项化） 蔬菜类（囤货区） 7 11 8 77 土豆 专项化 （青货区） 7 11 8 77 包菜 专项化 （郊菜区） 21 11 8 231 岑河基地的蔬菜（各类叶菜、茎类菜、莲藕等 综合化 水果类 水菜类 4 8 4.2 32 湿木耳、青笋、青豆 专项化 干货类（调味品区） 4 8 4.2 32 桂皮、八角 专项化 （干杂区） 8 8 4.2 64 青丝、豆皮、花生米、海带 综合化 （海带粉丝区） 4 8 4.2 32 海带 专项化 （干辣椒区） 4 8 4.2 32 各类辣椒 专项化 （榨菜类） 8 8 4.2 64 重庆涪陵榨菜 专项化 姜蒜类 7 11 8 77 蒜子 专项化 粮油类 4*3 8 4.2 96 食用油总经销商 专项化 4、各经营品类面积及业态比例（按使用面积计算） 表4、1 业态比例 经营品类 商户数（个） 商铺数（个） 总的使用面积（㎡） 业态占比 蔬菜类（囤货区） 26 44 2255 2.34% （青货区） 50 88 7645 7.95% （郊菜区） 170 238 4950 5.14% 水果类（苹果、梨、时令水果） 75 132 7040 7.32% （柑桔类、时令水果类） 48 88 4400 4.57% （散货区） 51 69 6435 6.69% 干货类（调味品区） 73 122 4305 4.47% （干杂区） 53 78 4410 4.58% （干辣椒区） 40 71 2310 2.40% （榨菜类） 23 40 1155 1.20% 姜蒜类 16 36 4000 4.16% 粮油类 93 144 4620 4.80% 冷冻食品街 21 36 1155 1.20% 本地水果交易区 26 40 3600 3.74% 香蕉交易区