水稻的生长发育特性（PPT 113页）.ppt

第3讲 水稻的生长发育特性 主要讲授以下内容: 一、形态结构 二、器官形态建成 三、生育时期 四、不同生育时期的需水需肥特性 五、光温反应特性及其应用 六、产量、品质形成与调节 目的和要求 目的： 使学生掌握水稻的基本生物学特性，为理解和采用合理的栽培技术奠定基础 要求： 掌握水稻的生育时期划分；种子萌发的特点与环境的关系；根、叶、茎、分蘖的分化发育规律及其与环境条件的关系；幼穗分化发育过程及其判断；幼穗分化发育与环境条件的关系、光温反应特性与应用、需水需肥规律、产量与品质形成规律与调节措施。 重点和难点 重点： 分蘖的分化发育规律及其与环境条件的关系；幼穗分化发育过程及其判断；幼穗分化发育与环境条件的关系 难点： 幼穗分化发育过程及其判断 一、水稻的形态结构 二、器官建成 器官分化、发育、生长的过程称为器官建成。依赖于光控制的器官建成，称为光形态建成。 水稻的器官建成包括种子的萌发、营养器官（根、茎、叶）发育与生长、营养器官（幼穗）的发育与生长 （一）种子萌发 1、水稻种子的构造 2，水稻种子的萌发与幼苗的生长过程 吸水—胚膨胀—生理生化活跃--胚芽鞘（白色）突破种皮（称为露白）--胚芽鞘生长—胚根伸长—不完全叶（绿色）生长（称为现青）--第一片完全叶生长-芽鞘节上长出不定根（一般为3-5根，型似鸡爪，称爪根） 当第3叶始出前后,胚乳养分基本耗尽,此期称为离乳期. 离乳期秧苗质量较差,抵抗力差. 3,影响种子萌发能力的因素 a. 休眠：品种间差异很大。有些品种没有休眠期，有些品种的休眠期可长达7个月以上。 b. 成熟度：随着成熟度的提高多发芽率也提高。一般栽培水稻在开花后的第7天，谷粒就开始具有一定的发芽能力；开花后的14天发芽率明显提高，至蜡熟期就具有完全的发芽能力。 c. 贮藏条件及时间：籼稻种谷含水率低于13％、粳稻种谷低于14％，收获后贮存至次年，发芽率和发芽势保持正常。降低种谷的含水率，就可延长保持活力的时间。在低温、低湿下种谷可保存的时间更长。 4,影响种子萌发的环境条件 a. 水分：其适宜吸水量为本身风干重的25%~40％； b. 温度：发芽的最低温度为10℃（粳）~12℃（籼），最适温度为28～36℃，最高温度为40℃。 c. 氧气：稻种萌发和幼苗生长，要有充足的氧气,在进行有氧呼吸时，胚乳贮藏物质转化速度快，利用效率高，有利于幼根、幼叶及生长点进行细胞分裂增殖而促其生长而在无氧（淹水）条件下，稻种只能进行无氧呼吸，产生的中间产物和能量都很少，除胚芽鞘依靠原有的细胞的伸长而能生长外，其他的器官均缺乏养料不能进行细胞分裂而停止生长。生产上常见的“干长根、湿长芽”现象就是由于上述原因形成的。 (二)根的生长 1,根的形态结构 2,根的分化与生长 生长部位:芽鞘节以上,伸长节以下. 分化规律: 3,根的分布 主要分布在离土表0～10m的土层中(约占80％)，特别是0～5cm的表土层分布最多，耕作层以下分布很少。自移栽初期至生育中期，根系主要向斜下方发展；抽穗期根系的分布与中期相比分布在土表和深层的根系增加。 4,影响根系生长和功能的环境条件 温度三基点,15℃,30-32℃,35℃(水温) 水份:干旱不利于根的生长 氧气:要有充足的氧气才能有利于根的分化发育与生长 肥:缺N,根少,分布深;N过多,根也少,分布浅. 根的功能变化 根经过一段时间,功能会衰退,如种子根一般到6叶就散失功能 从外型上看,根的颜色与功能相关:白根功能最强;黄根次之,黑根功能散失. 当土壤通透性好时，根际氧化区大，土壤还原性弱，土壤中的Fe2+→Fe3+沉积在离根较远的土中，其它还原性有毒物质也会被氧化，不能接近根表，根呈白色； 当土壤通透性稍差时，根际氧化区稍小，土壤还原性稍强，土壤中的Fe2+→Fe3+沉积在根表，根呈黄色至黄褐色； 当土壤通透性差时，根际氧化区小，土壤还原性强，根不能将根表附近的Fe2+→Fe3+，Fe2+还会与H2S生成FeS（黑色）沉积于根表，使根呈黑色； 当土壤通透性太差时，根际氧化区太小，土壤还原性太强，H2S侵入根内，根变成浅灰色的死根。 “白根有劲、黄根保命、黑根生病、灰根丧命”——晾田或晒田解决。 (三)、茎的生长发育 1，茎的形态 2，茎的分化与生长 分化：节数与品种有关（等于叶数） 生长： n叶抽出＝（n-1）与（n-2）节所夹节间伸长期 拔节概念：生物学上，基部第1伸长节间伸长2cm（晚），1cm（早）。 （四）叶的生长发育 1，叶的形态 2，叶的分化生长 叶数：不同品种不同，一个品种相对固定。 生长： 相邻两叶伸出的间隔天数称为“出叶间隔”。水稻一生中随生育中心的变化，出叶间隔随之改变：三叶期前为3天左右，