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课程教育研究 Course Education Research 2013 年 8 月 下旬刊 科学·自然 油脂皂化反应实验改进 张勇 （安徽 省 皖北卫 生职业学 院 安徽 宿 州 234000 ） 【摘要】本文探讨 将传统的 油脂皂化反 应实验 改进为学生在 家用废 弃 油脂制取肥皂 的实验 ，并 简单介 绍 了皂化反 应实 验 改进 过程 。 【关键词】油脂 的皂化反 应实验 实验 改进 【中图分类号】G305 【文献标识码】B 【文章编号 】2095-3089(2013)08-0231-01 在现行高中化学教学中，油脂的皂化反应实验是非常重 过程中最好带手套。 要的有机实验，但实验所需仪器及操作步骤较复杂，在日常生 4. 将氢氧化钠液冷却至约45℃ 时， 再慢慢加入废弃油 活中较难利用。 为了使本次化学实验更贴近生活和环保，激发 脂，用木棒（长一些），或是搅拌器持续搅动，小心勿让氢氧化 学生学习化学的兴趣， 我们将传统的油脂皂化反应实验改进 钠液溅出伤人，並可加少量柠檬汁或薄荷油去除油味，搅拌至 为便于学生在家用废弃油脂制取肥皂的实验， 具体实验改进 乳状。 过程如下。 5.倒入模具，模具可用饮用过的纸质牛奶盒代替，剪去牛 1.将废弃油脂先用过滤网过滤残渣，倒入不锈钢锅中，不 奶盒上方，大约倒入牛奶盒的三分之一。 上铺保鲜膜，並包裹 锈钢锅的大小可依据废弃油脂的多少而定。 衣物保温，放置2-3 日，使它坚硬后，可将肥皂自模具中倒出。 将量杯量好冷水加入适量食盐及糖搅拌均匀。 其中加 倒出后，不能直接使用，需在通风阴干处晾照 天，方 2. 6. 30 食盐可增加肥皂硬度，便于肥皂的凝固，加糖则是让肥皂有更 可使用。 多泡沫。 参考文献： 依皂化值，碱用量 与废油脂的质量比 ： ，将氢 牛彦辉 化学 北京：人民卫生出版社， 3. (NaOH 1 2) 1. . [M]. 2004 氧化钠慢慢加入水中，持续搅动直至氢氧化钠完全溶解，操作 虚拟现实技术在材料力学实验教学中的应用研究 郝俊 才 程玲 赵春香 （黑龙 江科技大学理学 院 黑龙 江 哈 尔滨 150022） 【摘要】针 对目前 我校 材料 力学传统实验教学中 出现的一 些 问题 ，提 出利用虚 拟现实技术 建 立材料 力学虚 拟 实验室 来解决 的 办法 ，阐述了材料 力学虚 拟 实验室 的设计 和应用 。 【关键词】材料 力学 ，虚 拟现实 ，虚 拟 实验室 Study of virtual reality technology used in experimental teaching of mechanics of mat