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ColdStarters冷菜
Cold Starters
冷菜
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Black fungus with black vinegar 爽口拌云耳 28
Fried bean curd sheet roll filled with mushrooms 佛门素鸭 28
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Lotus roots filled with glutinous rice and rock sugar 钱塘藕韵 28
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Preserved vegetables and bamboo shoots 梅菜春笋 28
Cold wild vegetables with chrysanthemum 菊香绿野菜 28
Chinese yam with milk and blueberry jam 蓝莓浸山药 38
Sichuan farmed sausage 农家自制腊肠 48
Smoked fish Shanghai style 上海熏鱼 48
Chicken in spicy Sichuan sauce 麻香口水鸡 48
Spicy honeycomb tripe with coriander and chili oil 黔香金钱肚 48
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