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肺气肿的预防保健理论 一．肺气肿的预防 　　 首先是戒烟。注意保暖，避免受凉，预防感冒。改善环境卫生，做好个人劳动保护，消除 及避免烟雾、粉尘和刺激性气体对呼吸道的影响。 慢性阻塞性肺气肿是呼吸系统的常见病，常常引起呼吸功能减退，通气、换气功能障碍， 发生不同程度的低氧血症和高碳酸血症；慢性支气管炎并发肺气肿，往往在咳嗽、咯痰的 基础上，出现逐渐加重的呼吸困难。最初仅在劳动、上楼、登山、爬坡时出现气促，病情 进一步发展，即使静止状态下也会出现气促。本病经胸部x线、心电图、痰培养、肺功能测 定、气血分析等检查即可确诊。患病后除保持心理平衡、必须戒烟、预防感冒、适当锻炼 、适当用药、家庭氧疗外，还可采取以下食疗方法。 石竹杏仁绿豆粥 生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳 米150克。将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮 开后换小火煎煮，约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入 适量清水，置武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻，即 可温热服食。每日1剂，分3次食完。连食3-5 日。 桂花核桃冻 鲜桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖适量。将核桃仁加水磨成浆汁，锅内加水适 量，烧沸，再加白糖搅匀，然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置武火 上烧沸，出锅入盒中，待冷后放入冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块，装入盘中，撒上 桂花即成。每日1剂，分2次食用，连服3 －5天。 虫草小米粥 冬虫夏草lO克，猪瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食盐、味精适量。将冬虫夏草用布包 好，猪瘦肉去筋膜，洗净切碎，小米洗净后加入适量清水，一同放砂锅中煎煮，用武火烧 沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食盐、味精调味，再稍煮即可食用。每日1剂，分2次 食完。连服5-7 日。 鱼腥草猪肺汤 鱼腥草60克（干品30克），猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、沥水切块，再 将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再 用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺，亦可佐餐食用 。 寸冬贝母粥 寸冬（麦门冬）、贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥，等米开汤未稠 时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻（煮2-3沸），粥稠即成。每日早、晚温服。 麻黄附子粥 制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末 。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，/加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭； 或用麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。 连服3天。 狗肉炖附子 狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗肉洗净切块，姜 切片。先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清水适量，炖2- 3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2 －3天。 杏仁糖 苦杏仁与冰糖若干(等量) 。将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g， 10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。 杏仁梨 杏仁6g，梨1个。将梨洗净，切下小块，挖去心(种子) ，把杏仁捣碎装入，再盖上切下的小 块，加水煮熟或炖熟，吃梨喝汤，每晚1次。 南瓜蜂蜜糖 南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g 。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再 将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。 茶叶鸡蛋 绿茶约15g，鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约300ml，同煮至蛋熟，去壳，再煮至水干 。食蛋，不拘时。 方一 小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气 ，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。 方二 鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。 能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。 方三 百合40g ，去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内， 加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。 哮喘食谱一 早餐：大米粥，金银卷（玉米粉、面粉各半），卤猪肝 午餐：米饭，清蒸黑鱼，素炒青菜豆腐 晚餐：猪肉白菜馅水饺，骨头萝卜黑木耳汤 加餐：香蕉 哮喘食谱二 早餐：糖豆浆，麻酱饼，拌三丝（青椒，牛肉，香干） 午餐：米饭，清炖鸡块，素炒苋菜 晚餐：玉米粥，熘肚片，糖醋卷心菜 加餐：