植物生理学实验-嘉义大学.PDF

國立嘉義大學 100年度教學卓越計畫 C1-2院共同課程教材品保計畫 植物生理學實驗 徐善德 廖成康 蔡智賢 編著 目 錄 國立嘉義大學院共同課程教材品保期末報告 ii 實驗 一：植物細胞膜透性的測定 1 實驗 二：利用滴降法測量馬鈴薯組織水分潛勢 4 實驗 三：毛細管實驗 9 實驗四：光形態發生與向性實驗 12 實驗五：光週期對開花影響的實驗 15 實驗六：乙烯三相反應實驗 19 實驗七：頂芽優勢實驗 22 實驗八：植物礦物養分需求實驗 25 實驗九：石蓮花葉片味覺體驗與光合作用 29 實驗十：鉀離子對氣孔開度的影響 32 實驗十一：呼吸作用實驗 35 實驗十二：植物相生相剋作用實驗 37 實驗十 三：快速種子活力檢定法 40 實驗十四：葉綠素含量的測定 46 實驗十五： Anthrone 比色法測定可溶性糖49 實驗十六：可溶性蛋白質含量的測定 52 實驗十七：植物體內硝酸態氮濃度的測定 55 實驗十八：植物花朵花青素苷濃度的測定 59 i 國立嘉義大學 院共同課程教材品保期末報告 課程目標 、學習核心能力指標 與課程內容綱要成果之關聯 預計開課 系所 ：農藝及園藝學系 課程名稱： 植物生理學實驗 預計學分及時數： 1 學分 3 小時 社群編號： 預計授課年級： 大一 類別 教師姓名 任職系所 社群召集人 徐善德 園藝學系 廖成康 農藝學系 社群成員 蔡智賢 園藝學系 一、 課程目標 ： 建構學生有關植物生命運作的基本認知，提供學生於農學領域中學習、研究與尋求 日後發展方向之基礎與參考。 本課程主要是透過實驗的方式，讓同學生體驗與了解植物 生命運作的方式與原理 ，同時藉由部分自行設計、調查與上台報告的課程安排，讓同學 親自體認探索植物生理現象的方法與應注意之議題，以作為進階修習或研究植物相關課 程之基礎 。 課程目標 學習核心能力指標 ● 1. 培育農園藝產業經營管理人才，提昇產 ●1.1 具備農園藝作物栽培與經營管理之基 業競爭力 本能力 ●1.2 具備農園藝作物採收後處理及加工之 能力 ● 2. 培養表達、溝通與團隊合作知能 ●2.1培養團隊合作和有效溝通的能力 ◎2.2培養責任心與國際觀 ●3.引導並開發具學術研究潛力人才，協助 ●3.1培養實作與創新能力 其繼續攻讀研究所 ◎3.2培養探索科學的興趣與熱忱，並應用 新知識和新技術於產業發展 圖示說明 : ●高度相關 ◎部分相關 ○ 不相關 學習成果 (學習核心能力細項指標) 1.1 具備農園藝作物栽培與經營管理之基本能力 1.2 具備農園藝作物採收後處理及加工之能力 2.1培養團隊合