磁化甘蔗混合汁陶瓷微滤膜分离的传质模型研究-农业工程学报.doc

磁化甘蔗混合汁微滤过程中膜面吸附对传质模型的影响研究 马森，高俊永2 （1. 河南工业大学粮油与食品学院，郑州 450001；2.广州甘蔗糖业研究所, 广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室，广州 510316） 摘 要：为研究磁化甘蔗混合汁微滤膜分离过程，分析了膜面吸附作用对传质过程的影响。以甘蔗混合汁为原料，研究了磁化汁在微滤过程中质量传递不考虑膜表面层的吸附作用0.45和0.20 μm陶瓷微滤膜分离传质系数考虑膜表面层的吸附作用0.20 μm陶瓷微滤膜分离传质系数进口操作压力0.03-0.04 MPa，控制温度35±1，有助于膜分离设备的。 中图分类号： 文献标志码： 文章编号： 0 引 ? 言 甘蔗混合汁为甘蔗经过撕裂机后，蔗丝经过第一座压榨机组和第二座压榨机组压榨提汁的混合糖汁。甘蔗混合汁在澄清过程中需要添加石灰、磷酸、二氧化硫、聚丙烯酰胺等化学物质，导致糖厂工艺废水COD（化学耗氧量Chemical Oxygen Demand）膜技术能耗低、无相变等特点[1]，将其应用于甘蔗混合汁澄清过程可提高澄清效果的同时，减少化学物质添加量。然而，甘蔗混合汁成分复杂，含有较多的胶体物质和细小颗粒，个主要原因膜通量降低：一是浓差极化的影响，主要是膜表面局部溶质浓度增加引起边界层流体阻力增加(或局部渗透压增大)，导致传质推动力下降而引起通量下降；二是膜