影响固体物质溶解度的因素.pptVIP

深圳市沙井中学 刘沅南 ahlyn@163.com * 第7节 物质在水中 的溶解 教学目标： 1、区别饱和溶液和不饱和溶液 2、了解溶解度的意义并会查阅溶解度表 3、了解外界条件能够影响物质的性质 4、会计算溶液中溶质的质量分数，能配制一定溶质质量分数的溶液 【思考】在一定的条件下，溶质是否可以无限地溶解在一定量的溶剂里呢？ 【实验演示】硫酸铜的溶解 现象：得到蓝色的溶液，到一定时候硫酸铜不再溶解。 结论：说明在一定的条件（一定量的溶剂中，一定的温度下）下，溶质不能无限地溶解在溶剂里。 一、饱和溶液和不饱和溶液 1、 饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。 2、 不饱和溶液： 在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。 饱和溶液概念的关键字有哪些？ 温度，溶剂的量 【思考、讨论】 怎样判断一种溶液是不是饱和溶液？ 1. 如果溶液中有少量未溶的溶质，则是饱和溶液； 2. 加少量的溶质，溶质能继续溶解的是不饱和溶液，不能溶解的是饱和溶液。 【思考、讨论】 饱和溶液可以转变成不饱和溶液吗?不饱和溶液可以转变成饱和溶液吗? 如能转化，怎样转化？ 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，蒸发溶剂，降低温度 3、 浓溶液和稀溶液： 在溶液中，溶有较多溶质的叫做浓溶液；有的溶有较少溶质，称为稀溶液。 【实验演示】蔗糖、熟石灰在水中溶解的实验 现象：10克蔗糖在10毫升水中溶解了，溶液很浓，但可以继续溶解蔗糖；0.2克熟石灰在10毫升水中溶解得很少，溶液很稀，但已经饱和了不能继续溶解熟石灰。 结论：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在同一条件下，对同一物质而言，饱和溶液比不饱和溶液浓一些。 [思考]饱和溶液是否一定是浓溶液？ 【引入】从上面得实验可以知道，蔗糖和熟石灰在相同的条件下，溶解能力是不同的，蔗糖比熟石灰易溶得多。 二、溶解度 室温下，将10克氯化钠和10克氯酸钾加到100克的水中。 现象：氯化钠全溶，未达到饱和； 氯酸钾没有溶解完，达到饱和。 又如： 【实验】 结论：这几种溶质的溶解能力不一样。 讨论：怎样定量比较物质的溶解能力呢？ 定标准； 标准里应该含有哪些物理量呢？从哪些方面考虑？ 从影响物质溶解能力的因素考虑。 定溶剂的量、定温度，定状态 1、用溶解度来表示物质的溶解能力，即：在一定的温度下，某物质在100 克溶剂中达到饱和状态时所溶解的质量为该物质在这种溶剂里的溶解度。 注意点： (1)理解这个概念，抓住四个词:一定的温度，100克溶剂（一般为水）、达到饱和、溶解的质量（单位为克） (2)溶解度值越大，表明该温度下，物质的溶解能力越强. 2、物质的溶解性等级： 20℃时的溶解度 10克 1－10克 0.01－1克 0.01克 溶解性 等级 易溶 可溶 微溶 难溶 练习 判断是非： (1)20℃时，10克食盐溶解在100克水中，所以20℃时食盐的溶解度是10克。 (2)100克水中溶解了36克食盐刚好达到饱和，所以食盐的溶解度是36克。 (3)在20℃时，100克水里最多溶解33.3克氯化铵，则20℃氯化铵的溶解度是33.3。 (4)在20℃时，100克硝酸钾饱和溶液里含硝酸钾24克，则20℃硝酸钾的溶解度是24克。 (5)在30℃时，100克水中加入40克氯化钾后达到饱和溶液，则30℃时氯化钾的溶解度是40克。 3、有关溶解度的简单计算公式： 溶解度 = 溶质质量 溶剂质量 ×100克 S = m质 m剂 ×100克 单位：克 例题 例1 0.05克某物质在室温时溶于10克水中达到饱和,这种物质的溶解度是多少? 例2 某温度下，a克某物质溶解在a克水里恰好饱和,这种物质的溶解度是多少? 三、【探究】影响固体溶解度大小的因素 1、提出问题：影响固体溶解度大小的因素有哪些？ 2、建立假说：根据已有的知识和经验，我们猜测： 猜测1：溶解度可能与温度有关 猜测2：溶解度可能与 压强 有关 猜测3：溶解度可能与 溶剂 有关 猜测4：溶解度可能与 固体本身 有关 ? 3、设计实验进行检验：（控制变量法） 结论 实验数据 实验方案 条件控制 目的 验证溶解度是否与温度有关 温度不同，溶质、溶剂一样 （1）称量硝酸钾固体M克，在室温下用100克的水配制硝酸钾的饱和溶液（逐渐加硝酸钾固体至刚