微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、体色及非特异性免疫的影响.pdf

河南农业科学，2〇n ，46(l ) :144_148 Journal of Henan Agricultural Sciences d〇i ：10. 15933/j. cnki. 1004-3268.2017.01.027 微生态制剂对锦鲤生长性能、肌肉组成、 体色及非特异性免疫的影响 史 东 杰 1 ’2’3，梁 拥 军 1 ’2’3，许 金 华 4 ，孙 砚 胜 1 ’2’3，张 升 利 1 ’2’3 ( 1 北京市水产科学研究所国家淡水渔业工程技术研究中心，北 京 100068; 2 农业部都市农业（北方）重点实验室，北 京 100097; 3 渔业生物技术北京市重点实验室， 北 京 100097 ; 4 天津农学院，天 津 300384) 摘要：为探讨微生态制剂在锦鲤养殖生产中的应用效果，研究微生态制剂对锦鲤生长、肌肉组成、 体色和血清非特异性免疫指标的影响。将 300尾初始体质量为（147. 22 ±4.51) g 的锦鲤随机分为 5 组，每组设 3 个平行，对照组（I 组）饲喂基袖饲料，试验组 （n 、n 、i v 、 v 组）在基袖饲料中分别添 加不同剂量（0.05%c 、0. 10%c 、0.20%c 、0.40%c )的微生态制剂粉剂，养殖周期为45 d 。结果表明，与 对照组相比，饲料中添加0. 2 0 微生态制剂组，锦鲤的增重率、特定生长率分别显著提高32. 25 % 、 2 6. 19 % ，饲料系数显著降低25. 98 % ;各试验组成活率、体表色度值无显著变化；各试验组的鱼体 粗蛋白含量、粗脂肪含量、水分含量均无显著变化，粗灰分含量随着微生态制剂添加剂量的增加显 著升高；各试验组非特异性免疫指标S O D 、A K P 、L S Z 活性均显著高于对照组，其中0.20%的添加组 最高，分别为 69.84 U /m L 、12.72 U /m L 、14.21 |xg/m L ，较对照组分别显著提高 24.33%、27.70%、 26. 00 % 。综上，饲料中添加微生态制剂可显著提高锦鲤幼鱼的生长性能、改善鱼体肌肉成分、提高 非特异性免疫机能，适宜添加量为〇.20%c 。 关键词：微生态制剂；生长性能；肌肉组成；体色；免疫 中图分类号：S 816.7 文献标志码： A 文章编号： 1004 -3 2 6 8 (2 0 1 7 )0 1 -0 1 4 4 - 0 5 Effects of Probiotics on Growth Performance, Muscle Composition, Body Colour and Non-specific Immunity of C yprinus carpio L. SHI Dongjie1’2’3 , LIANG Yongjun1’2’3 , XU Jinhua4 , SUN Y ansheng1’2’3 , ZHANG Shengli1’2’3 (1. Beijing Fisheries Research Institute,National Engineering Research Center for Freshwater Fisheries,Beijing 100068,China ； 2. The Ministry of Agriculture Key Laboratory of Urban Agriculture( North) ,Beijing 100097 , China ； 3. Beijing Key Laboratory of Fisheries Biotechnology, Beijing 100097 , China ；