有益菌和酵素专题问答.pdfVIP

益生菌与酵素专题问答 1.什么是优菌（益生菌）？ 有益于人体生命活动的细菌称益生菌，在人体内占90%以上。肠道益生菌可制造酵素 助消化吸收；此外，益生菌可抑制有害菌生长，防止感染；双向调节人体免疫功能，防治 因免疫功能低下感染疾病甚至癌症等；防治因免疫亢进或免疫识别和记忆障碍所引起的自 身免疫性疾病，如红斑狼疮、类风湿性关节炎、痛风、肾小球肾炎以及胰岛素依赖型糖尿 病等；其代谢产物还原食物中胆固醇以减少吸收，从而达到降血胆固醇的效果；有溶栓、 降血压的作用；提高肾功能，促进肾脏的排毒能力，改善尿毒症；通过分解致癌物质与诱 导产生干扰素，增强免疫监视等达到抗癌、防癌的作用；具修复损伤细胞、美容、减肥和 延缓衰老的作用；治疗不孕、不育症和减少流产的作用。 2.益生菌存在于人体的那些地方？ 主要存在于人体的皮肤外表、消化道和呼吸道的黏膜，还有口腔、阴道、鼻孔、眼睛 等处。与人相伴一生。它们与人体是一种相互制约、相互依赖的平衡关系，这就是人体的 微生态平衡。益生菌也是身体的一个重要的组成部分， 3.人体内有多少种类，多少数量的益生菌？ 人体内栖息着400 余种细菌，①乳杆菌类：如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、