九九岭醋厂的市场调研报告及经营管理建议.docx

洛阳源海文化传播有限公司 九九岭醋厂的市场调研报告 及市场经营管理建议 此报告分为两个章节： 第一章节，河南地区市场的人文地理形势、市场规模、管理区域和海天醋、山西陈醋、镇江醋的经营策略分析。 第二章节针对如何经营管理河南区域市场的经营管理建议。 第一章调研目的 为了更好的开拓九九龄调味醋的市场及销售业绩增长，我们针对河南地区以洛阳为中心的销售市场覆盖调查。为了全面地了解市场我们从以下几个方面进行调查： 熟悉市场 人口资料 河南省省总人口为10722万人，占全国人口总数7.8%。其中，常住人口为9480万人，在全国排名第三，仅次于广东和山东。 人口构成： 男女比例：全省常住人口中男性人口为4805万人，占50.69%女性人口为4675万人，占49.31%人口性别比（以女性为100，男性对女性的比例）由2010年时的102.06上升为102.80。 家庭数量：家庭户数家庭户2770万户，家庭户人口为9420万人，平均每个家庭户的人口为3.4人，比2010年的3.47人减少0.07人。 年龄结构：0-14岁人口为2012万人，占21.22%；同2010年相比人口比重上升0.22个百分点 　　15-59岁(劳动年龄人口）人口为5968万人，占62.96%；同2010年相比人口比重下降3.32个百分点 　　60岁及以上人口为1500万人，占15.82%;人口比重上升3.1个百分点 　　65岁及以上人口为913万人，占9.63%。人口比重上升1.27个百分点 城乡比例：全省常住人口中，居住在城镇的人口为4441万人，占46.85%；居住在乡村的人口为5039万人，占53.15%。可以看出，截至去年年底，我省城镇化率为46.85%，这远远低于全国55.88%的平均水平。不过，同2010年相比，我省城镇人口增加790万人，乡村人口减少715万人，城镇人口比重提高8.03个百分点。这意味着，五年左右时间，我省城镇化率提升8.03个百分点。 行政划分 河南辖郑州、开封、洛阳、平顶山、安阳、鹤壁、新乡、焦作、濮阳、许昌、漯河、三门峡、南阳、商丘、信阳、周口、驻马店等17个省辖市、济源市1个 HYPERLINK "/s?wd=%E7%9C%81%E7%9B%B4%E7%AE%A1%E5%B8%82&tncpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHcvrjTdrH00T1Yvm1RYP1bkPHu9mhDzrynz0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EP1T3rHbdPH6" \t "_blank" 省直管市，20个县级市，88个县，50个市辖区，1892个乡镇，464个 HYPERLINK "/s?wd=%E8%A1%97%E9%81%93%E5%8A%9E%E4%BA%8B%E5%A4%84&tncpr&fenlei=mv6quAkxTZn0IZRqIHcvrjTdrH00T1Yvm1RYP1bkPHu9mhDzrynz0ZwV5Hcvrjm3rH6sPfKWUMw85HfYnjn4nH6sgvPsT6KdThsqpZwYTjCEQLGCpyw9Uz4Bmy-bIi4WUvYETgN-TLwGUv3EP1T3rHbdPH6" \t "_blank" 街道办事处，3404个社区居委会，47556个村委会。 二、从营销体系出发，如下图所示 根据市场上的醋产业营销体系，可以分为四级或五级分配展开。 1.制定醋营销总体战略体系。 这一步是可以说是非常关键的，需要整合多部门的工作，而且可能需要行业报告的资料，产业链资料，甚至细化到地区产业资料等。在公司内部，董事长或总经理根据现有市场的醋的需求与供给，配套相关知识和经验水平，做出合理预测和判断，并依此做出现有年份甚至是未来几年的产量或实际营销。 需要的部门：董事会、开发部、营销部、总经理等。 需要的资料：全国调味品产业报告、醋产业报告、营销书籍、宣传培训等。 2.根据营销理论，进行分类定位 市场客户定位，根据醋的价格，实际地区消费水平，醋的需求等，进行目标市场的细化定位，一般来说用醋较多的团体一般是人群聚集区，如学校食堂、企业食堂、大型餐饮集团、饭店等地方。这些都是要重点营销的地点，而且一旦抓住，不出重大问题，可以说都是比较稳定的客源。 市场成长和市场开发策略，醋等生活必需品的需求河供给是相对稳定的，一般不会有太大的弹性，所以要想有大的突破比较困难。但是随着人们生活水平的提高，消费能力增强，追求更健康的生活要求。对于食品的安全和质量有了进一步要求。所以在醋营销的成长上，应该是进一步精化，生产