第二章第五节细胞中的无机物.pptVIP

三. 组成细胞的元素和物质 * 一、细胞中的水（H2O） （一）水在细胞中的含量 2.生物种类不同含水量不同：水生生物陆生生物 例如，生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。 3.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 幼儿时期成年时期；幼嫩部分老熟部分。 4.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 如心肌含水79%，血液含水82%。 图片1 图片2 图片3 1.含量最多。在构成细胞的各种化合物中，水的含量最多，一般为60%～95%。水是细胞中含量最多的化合物。 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 不同生物体内含水量是否一样？有哪些特点呢？ 在不同的生长发育时期，含水量有何特点？女人是水做的，男人不是水做的吗？ 思考? 人体各个时期的含水量 人体各组织器官的含水量比较 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 以上的数据可以说明： 牙齿 10% 骨骼 22% 骨骼肌 76% 心脏 79% 血液 83% 心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？ 讨论： (二）水在细胞中的存在形式 1.结合水： 2.自由水： 与细胞内其他化合物相结合的水 （占全部水的4.5%） 以游离的形式存在，可以自