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大豆的分类、新品种及种质资源 大豆的分类 我国栽培的大豆品种繁多，按植物学特性，可将大豆分为野生种、半栽培种和栽培种 三类。大豆按其播种季节的不同，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类，但以春 大豆占多数。春大豆一般在春天播种，十月份收获，十一月份开始进入流通渠道。我国主 要分布于东北三省，河北、山西中北部，陕西北部及西北各省（区）。夏大豆大多在小麦 等冬季作物收获后再播种，耕作制度为麦豆轮作的一年二熟制或二年三熟制。我国主要分 布于黄淮平原和长江流域各省。秋大豆通常是早稻收割后再播种，当大豆收获后再播冬季 作物，形成一年三熟制。我国浙江、江西的中南部、湖南的南部、福建和台湾的全部种植 秋大豆较多。冬大豆主要分布于广东、广西及云南的南部。这些地区冬季气温高，终年无 霜，春、夏、秋、冬四季均可种植大豆。所以这些地区有冬季播种的大豆，但播种面积不 大。按大豆的用途可分为食用大豆和饲用大豆两大类，食用大豆中又分为油用大豆、副食 和粮食用大豆、蔬菜用大豆及罐头用大豆四类。按颜色可分为黄、棕、绿、黑、花色等 类。粮油部门为了经营管理上的方便，在编排商品目录和统计工作中根据大豆的颜色分为 黄豆、青豆和黑豆三种，棕、褐豆等划归黑豆之中。 春大豆(spring soybean) 在春季播种的大豆。属短光照性较弱的早熟或中早熟类型。中国各地均有栽培。 北方春大豆是在冬闲地之后早春播种的品种类型，分布地区包括黑龙江、吉林、辽宁、北 京、内蒙古、宁夏、新疆以及河北、山西、陕西和甘肃北部。一年一熟栽培，一般4月下 旬-5月中旬播种，多在9月间成熟。黄淮春大豆主要分布在黄河和淮河流域，以江苏北部种 植较多。在4月底至5月初播种，8月底至9月初成熟，多与玉米间作。南方春大豆广泛分布 在长江流域及其以南地区，以长江中下游的湖北、安徽、江苏以及浙江、江西、湖南中北 部等种植较多，3月下旬至4月初播种，7月上中旬成熟，多行三熟轮作栽培，进行麦、春 大豆、晚稻或秋作物轮作。在广东、广西和福建南部也有春大豆栽培，2、3月播种，6月 底7月初成熟，多为一年三熟轮作。 大豆新品种 品种名称：豫豆16号 品种登记号：国审豆980008 品种来源：豫豆10号×豫豆8号 品种简要说明： 该品种属夏大豆品种，生育期105天，株高69cm左右，有限结荚习性，分枝2－3个，叶椭 圆，紫花，成熟时荚色，粒形椭圆，黄粒，百粒重22.8克，蛋白质含量47.46%，脂肪含量 16.85%，高抗花叶病毒病，抗大豆食心虫，平均单产2400公斤／公顷。 选育单位：河南省农科院经济作物所 省级审定情况：河南省1994年审定 全国品审会意见： 主要特点是丰产稳产，高抗大豆花叶病毒病及大豆食心虫，品质优良，蛋白质含量达 47.46%，属高蛋白品种，适宜在河南、鲁西南、苏北及陕、甘等省南部做夏大豆种植。 经审核，符合国家品种审定标准，审定通过。 　 品种名称：豫豆18号 品种登记号：国审豆980003 品种来源：郑80024-10×中豆19 品种简要说明： 该品种为夏大豆品种，生育期100天左右，株高70－80厘米，有限结荚习性，主茎节数14.7 个，分枝数1－2个，椭圆叶，紫色花，茸毛褐色，成熟时荚褐色，圆粒黄色，脐褐色，百 粒重18克左右，粗蛋白含量44.53%，粗脂肪含量18.76%，抗旱性好，抗花叶病毒病，褐斑 粒率7%，抗大豆食心虫，平均公顷产量2475公斤左右。 选育单位：河南省农科院经作所 省级审定情况：河南省1995年审定 全国品审会意见： 该品种中早熟、耐晚播、丰产稳产，品质优良、蛋白质含量达44.5%，抗花叶病毒病、碳 瘟病及大豆食心虫，抗裂荚，适宜在河南省以及皖北、苏北等夏大豆产区种植。高肥地注 意前期蹲苗。 经审核，符合国家品种审定标准，审定通过。 品种名称：中黄9号 品种简要说明： 早熟、优质大豆新品种 1. 品质特性：1990、1991、1995年对中黄9号蛋白质和脂肪含量进行测定，三年平均蛋白 质含量46.99％，脂肪含量18.08％，蛋白质和脂肪两者共达65.07％。 2. 产量水平：1993－1994年在山东省夏大豆早熟组区试中，平均亩产138.59公斤；1996年 在山东省生产试验中，亩产162.8-170.4公斤；1996年甘肃成县大豆区试，平均亩产216.8公 斤。 3. 一般农艺性状：夏播植株繁茂，株高80－88厘米，主茎节15－17个，以主茎结荚为主， 单株粒数67－72粒，百粒重22－24克，为大粒品种。籽粒为椭园型，粒色黄，外观较好， 结荚习性为亚有限型。生育期94－100天，抗倒，抗大豆花叶病毒病，中抗大豆孢囊线 虫。 4. 适宜推广地区：北京、天津、山东京沪线以西、河北中南部、河南北部及山西、甘肃的 部分地区。 5. 栽培技术要点：选择土壤较肥