秋季养生-李岩.ppt

百合梨汤 原料：梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚。 做法：将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海同煮，待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤 。 功效：滋阴润肺。 冰糖银耳汤 原料：银耳10克，冰糖。 做法：银耳，以温水浸泡30分钟，加冰糖和水，煮沸至银耳烂熟。 功用：滋阴润肺。 鸭梨西米露 原料：鸭梨200克、西米100克、冰糖适量。 做法；将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水 5杯，煮30分钟，捞去梨渣留汁，将梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明，再加入冰糖溶化即可。 功效：补肺润燥。西米有健脾，补肺，化痰的功效 ，梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效。 * * * 秋季养生 如何获得健康 100%的健康= 8%医疗 17%社会环境因素 15%遗传因素 60%生活方式（养生） 什么是养生 养生：即保养人的生命。是人类为了自身更好的生存与发展，根据生命过程的客观规律，有意识进行的一切物质和精神的身心养护活动。 养生的目的：保持健康、养性延年。 养生的意义： ●个人要想身心健康、延年益寿就必须要养生; ●人类的繁衍和生存。 中医四季养生的理论基础 《黄帝内经·素问》中的《四气调神大论》有这样一段话： ●夫四时阴阳者，万物之根本，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根。故与万物沉浮于生长之门，逆其根则伐其本，坏其真矣， ●故阴阳四时者，万物之终始也，死生之本也。逆之则灾害生，从之则苛疾不起，是谓得道。 中医四季养生的理论基础 春夏养阳：春夏季阳气以升发为主，我们在日常的生活中都要维护阳气的升发。 秋冬养阴：秋冬季节，阳气处于潜藏的状态。我们在秋冬季生活的方方面面都不要妨碍阳气的潜藏。 秋季养生 秋季：农历7月、8月、9月，自立秋起至立冬一日止，包括立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降六个节气。 秋季的特点： ◆自然界：阳气收敛，阴气微生，天气由热转凉，万物因此成熟而形态平定，不再生长。 ◆人体：在秋季人体阳气收敛、阴气微生;肺应于秋，肺气清肃。 秋季养生 肺脏的特点： 肺气以降为顺 肺为娇脏 肺恶寒、恶热、恶燥 肺脏的生理功能： 肺主呼吸 肺主一身之气 肺开窍于鼻 肺主皮毛 天高云淡，望断南飞雁。 秋凉 秋冻——因人而异 常说的“春捂秋冻”中的“秋冻”是指秋季到来之后，不要气温稍有下降就立即增衣，应循序渐进地添衣保暖，以增强身体的御寒能力。所以“秋冻”的目的是锻炼身体的耐寒性。 尤其是老人、女性、小孩或体质虚寒者，最好能在早晚时分稍微注意保暖，人体在气温开始变化时抵抗力容易减弱，很可能感染感冒等流行性疾病。 秋燥（1） “秋燥”是指在秋季发现的以干燥为特征的病变。 饮食应突出“清润”，即养阴清燥，润肺生津。 ●应少吃或不吃辛辣香燥食品。 ●以清淡甘润为主。银耳、甘蔗、燕窝、阿胶、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、豆浆、鸭蛋、蜂蜜等具有养阴润燥的功效。脾胃功能低下，时常脘腹胀满、大便泄泻，最好不要吃上述食品和药膳 。 ●多喝水、淡汤、菜汤、豆浆、牛奶等，要多吃蔬菜和水果。 ●而生葱、胡椒、烈酒等燥烈食品应少吃。 秋燥（2） 少辛增酸 在秋天一定要少吃辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物，以防肺火太盛。而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。 俗话说“秋瓜坏肚”，立秋不宜继续生吃大量瓜果，否则容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。尤其脾胃虚寒者更应慎食瓜类和水果。 秋燥（3） 《道臧·玉轴经》所载“秋季吐纳健身法” 清晨洗漱后，于室内闭目静坐，先叩齿36下，再用舌在口中搅动，待口里液满，漱练几遍，分三次咽下，并意送至丹田，稍停片刻，缓缓做腹式深呼吸。吸气时，舌舔上颚，用鼻吸气，用意送至丹田，再将气慢慢从口中呼出。如此反复36次。 利于肺气肃降，同时有润肺之功效。 秋燥（4） 秋季皮肤保养: 梨、蜂蜜、甜品、银耳、燕窝 秋膘 民间素有立